每天的这一天都有这样一种仪式——除夕夜前一天的庆菩萨。必有的四道菜——鸡鸭鱼肉,就像代表着富饶。自我有记忆起就一直有着这种风俗,质朴的人们在一年结束之际感谢菩萨,并许下美好的愿望,也算是对美好生活的一种期待吧!
除夕象征着团聚,中华几千年的传统美德,让千千万万的游子在这一天回家来团聚。一桌简单的饭菜,就能让每个人乐开怀,小孩有小孩收红包的快乐,大人有大人望着自己儿女的快乐……
火——是最原始的烹饪手法。即便时至今日依然存在于我们的生活之中。乡下的很多人家仍会在过年时搭起小灶,再这样最原始的木材下烹饪的菜品,不仅更好的保留了食物原有醇香,更添了一种淡淡木香味。
鱼干——过年时我很喜欢吃的一种菜品,可蒸可炒。妈妈也是从奶奶那学来的制作方法——当然在我这可能要遗憾了。当然小小提示——腌制食品还是要少吃。
看到这个矮胖的雪人了吗?哈哈没错我的作品,有雪的冬天格外迷人,有雪的新年也格外迷人。
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