经常有妈妈问我，我家宝宝7个月了，辅食该怎么做？
或者说，我家宝宝6个月，能吃什么辅食？
这大概是困惑很多妈妈的问题了，该加辅食的时候，完全不知道从哪里下手。所以，今天我想聊聊不同月龄的辅食，到底有什么不同。
01
先看看不同月龄的大致做法，具体可以根据宝宝情况适当调整。
6个月
蔬菜泥：蔬菜焯水，料理机打成泥，放到米糊里。
水果泥：水果用勺子刮泥。
肉泥：肉类煮熟，料理机打成泥，放到米糊里。
蛋黄泥：鸡蛋煮熟，取出蛋黄，勺子压成泥，放到米糊里。
所有食材，可以单独喂给宝宝吃，也可以和米糊一起喂给宝宝。
7个月
7个月根据宝宝咀嚼能力，可以尝试粒粒面、熬到软烂的稀粥等。
7个月也可以适当尝试手指食物，比如蒸或煮到软烂的西兰花、南瓜、胡萝卜条等，可以是用手轻轻一捏就碎的那种。
蔬菜可以用研磨碗磨碎，或者用刀剁成碎末。
肉类研磨碗不好处理，用料理机打泥也可以。
做粥的时候，可以加入玉米渣，小米等。
所有食材，可以单独喂给宝宝吃，也可以和米糊一起喂给宝宝。
8个月
鸡蛋可以做成蛋羹；或者煮熟加入辅食中；或者放在蒸糕、发糕中。
做蒸糕、发糕的时候，可以用料理机将蔬菜肉类鸡蛋打成泥，加入面粉，上锅蒸熟。
8个月时，蔬菜可以不用磨成泥了，用刀切碎就可以了。
8个月可以尝试多加入一些手指食物，比如蒸软或煮软的蔬菜条，切的细细的水果条，细腻的蒸糕、发糕等。
9个月
鸡蛋可以做成蛋羹；或者煮熟加入辅食中；或者放在蒸糕、发糕中。
做蒸糕、发糕的时候，可以将蔬菜肉类处理成碎末状，加入鸡蛋、面粉，上锅蒸熟。
9个月时，蔬菜可以不用剁的很碎，直接切成小颗粒状就行了。
手指食物的比例可以比上个月增加一点，比如多吃一些蔬菜条，水果条，蒸糕、发糕、肉丸等。
10个月
鸡蛋可以做成蛋羹；或者煮熟加入辅食中；或者放在蒸糕、发糕中。
做蒸糕、发糕的时候，可以将蔬菜肉类处理成小颗粒，加入鸡蛋、面粉，上锅蒸熟。
10个月时，蔬菜可以用刀切成大颗粒状。
手指食物可以很丰富了，比如肉丸、香肠、饼、糕等，都可以。
11个月
鸡蛋可以做成蛋羹；或者煮熟加入辅食中；或者放在蒸糕、发糕中。
做蒸糕、发糕的时候，可以将蔬菜肉类处理成大颗粒状，加入鸡蛋、面粉，上锅蒸熟。
11个月，蔬菜可以用刀切成小块状。
手指食物可以很丰富了，比如肉丸、香肠、饼、糕等，都可以。
12个月
宝宝已经1岁了，可以吃和成人差不多大小的食物了。
宝宝一日三餐时间和成人也基本一致了。
但要注意过渡，不要到了一岁就立马和成人吃一样的食物，还是尽量单独制作，饮食清淡，调味品还是要不加或者少加。
02
看了之后，大致能明白，不同月龄的辅食，主要的不同就是辅食性状的不同，就是从细到粗，让宝宝最终从液体的奶过渡到固体食物。
1岁前，母乳或者配方奶就是宝宝最主要的营养来源，1岁后，会转变为以食物为主。
这个转变不是突然发生的，而是慢慢过渡的。
6个月的时候，宝宝刚开始只吃一两口纯米糊，然后开始吃各种蔬菜、肉类、水果等，宝宝吃的量也从一两口变成一小碗，宝宝吃的食物也从各种菜泥、肉泥，变成炒菜、包子、米饭等。
整个过程，就是奶的需求慢慢减少，辅食的需求慢慢增多的。
这个过程就决定了，宝宝的辅食添加原则，是从少到多，从细到粗，从一种到多种。
这个我们应该经常看到，但很多人看完还是一脸懵，到底什么是少，什么是多，怎么算细，怎么算粗？
这张图就是从细到粗
△注：图片来自于香港卫生署《七日饮食全攻略》
从少到多就是，第一次添加可以从一勺米粉开始，然后慢慢增多。
具体吃多少，还是要根据宝宝来，一般来说，宝宝1岁前，先满足奶量，然后看宝宝情况。
如果你最近给宝宝做的辅食，宝宝都吃完了，那就可以考虑加了；
如果宝宝经常是剩一点，那这个量基本就是正好的，可以维持；
如果宝宝每次都剩下很多，下次可以少做点。
一种到多种就比较好理解了，刚开始就是纯米糊，然后开始添加1种食材，观察3天之后再添加另一种，观察过没有过敏反应的，就可以和新食物一起吃了，这样就是多种了。
宝宝第一次吃只吃一种，1岁左右常见食物基本都可以吃了，这是一个过程，是慢慢积累实现的，不是突然达到的。
注：本文由点妈辅食原创，辅食常见问题答疑，宝宝每日餐单，可以去公众号看看，点妈辅食。
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