鸡蛋3只（普通大小）
低筋面粉150克
糖适量（我做的感觉太甜了根据自己口味放）
纯牛奶一瓶
黄油40克
筛网（必不可少）一把
平底锅（必不可少）一个
乳脂淡奶油（馅料）适量不用多太多吃了腻
榴莲肉（馅料）200~300克都行
1.三个鸡蛋磕进碗里，加入糖搅拌，不用打出泡
2.加入纯牛奶搅拌，加入低筋面粉搅拌。
3.黄油微波炉加热融化倒入里面搅拌
4.搅拌均匀以后用筛子过滤（目的是去除颗粒的面粉使得蛋皮更柔软细腻）
5.煎皮：锅里面先放一点油这样不粘锅，在倒入一勺面浆，小火煎。
6.糖加入淡奶油里打发
7.榴莲肉搅拌成泥
8.将奶油涂一层榴莲肉涂一层在蛋皮上面
9.大功告成
吃相图：
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