上周工作
1加强客户预订桌数、还是以微信、短信么事进行、本周任务还是十桌,(客户就一桌没完成),会员卡完成23张。
2服务热情客户满意度有所下降、超前服务意识没有,工作散漫没有动力,本周进行重点培训,以服务流程开始严格把人员的、服务意识、动力、带起来。
本周工作
1:天气转冷开始降温,提醒员工注意保暖,当心生病感冒,平时多关心关注是否有身体不收复的人员
2:十一黄金假期即将来临,加强员工的工作速度,适应一周这样到十一黄金假期不会感觉过于疲劳累,速度要提升服务一定要保质保量,人定岗定位责任到人。
3:倒计时6天对自己的(会员卡储值卡、军令状做一个最后冲刺,点菜提高质量、多点毛利高菜品)
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