今天重读了斯全德博士的《别让不懂营养学害了你》前两章，虽然听过一次、读过一次，还是挺多感慨的，关于健康我们了解得实在太少。
斯全德博士从医二十多年，从来没研究过营养学，也总是和其他医生一样告诉病人“那除了让你的尿液更贵没什么其他用处！”直到他的妻子得了肌肉纤维痛，一天比一天虚弱，而医学上毫无办法，他终于接受朋友的建议让妻子开始使用，结果奇迹发生了，她的妻子慢慢恢复了健康，于是他开始研究营养学，并尝试建议自己的病人补充营养素，结果很多医学上没有办法的慢性疾病都有很大好转，而他也把自己变成了一个营养学家！
“活得太短，死得太长”这句话非常震撼我，我们往往关注生命的长度，却忘了生命的质量，任由病痛主宰了我们的身体。书上说健康生活的要素包括3点：
1、运动。运动好处多多，任何选择进行适度体育锻炼的人都为防病做了一个重要的选择。
2、健康的饮食。多喝水，多吃蔬菜，少吃垃圾食品，拒绝暴饮暴食……
3、营养补充品。即使现在非常健康，也应该适量补充，会让那些随着衰老必然会得的慢性退行性疾病不来或更晚来。
健康饮食、适当锻炼和补充高质量营养这三者的组合是保护身体健康的最佳方法，也是失去健康后想要重新获得的最佳方法。
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