周五下班,一出地铁,闻到了久违的烤肠的香味。
从去年的冬天开始,隔三差五就会在下班时发现这个小摊,香味会飘出好远,生意很好,几乎每次都是被一群人围着。
还买过一次,一根五块钱,就是普通的面肠,味道也确实不错。
之前就算过一笔账。
淘宝上这种肠的价格,批发的话在1元以下,80跟五十几元。加上调料、油、碳,不考虑人工的话,一根的成本不会超过1块5。
一根肠的利润按3块5算。
每天能够卖出多少支不清楚,但是按照每次看到的火爆程度,至少要有一二百只。
以前看到小哥都是在九点钟以后,大概是怕城管查,这次七点多就已经出来。
其实地铁出口常年有一些卖吃的、玩的的地摊,过节卖鲜花、水果的。
这样算来,如果勤奋一些,每天在晚上加班下班的高峰期干上2-3个小时,按照卖出200只,一天的利润是700,一个月妥妥的两万净利润。
唯一担心的是法律风险,无证经营,可能会被驱赶或者没收设备。
如果弄清了这些,其实未尝不是一门好生意。

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