地中海饮食法:有利于健康的,简单、清淡、富含营养的饮食。强调多吃蔬菜、水果、鱼、豆类、坚果类食物,其次才是谷类,并且烹饪时要用植物油来代替动物油,尤其提倡用橄榄油。地中海饮食法以自然的营养物质为基础,包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类,加上适量的红酒和大蒜,辅以独特调料的烹饪方式,是一种特殊的饮食方式。
区域饮食法:将盘子划分为3个区域:其中1/3是低脂肪蛋白质,另外2/3是绿叶蔬菜和水果,坚果和种子则占据一小片空隙。
原始人饮食法:吃营养密度高的食物(营养第一)、吃未经深加工的食物(抵制反式脂肪,亚硝酸盐,防腐剂等等)、多运动、每日至少睡8个小时、避免过度的焦虑、接触大自然和微生物等。
DASH饮食法:DASH是一份灵活而均衡的饮食计划,有助于创造有益心脏健康的饮食方式。DASH饮食计划不需要特殊的食物,而是提供每天和每周的营养目标。
这个计划基本原则是:
吃蔬菜,水果和全谷物;
吃无脂或低脂乳制品,鱼,家禽,豆类,坚果和植物油;
不吃脂肪含量高的食物,如肥肉、全脂乳制品,不吃热带油,如椰子油、棕榈仁油和棕榈油;
不吃含糖饮料和糖果。
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