樱桃季节来了!甜樱桃是我最喜欢的夏季随身随走的健康零食之一。
我从未厌倦过那种夏天的甜美味道,并将甜樱桃储存在我的厨房里,直到季节结束。我找到了其他创造性的方式来享受它们作为零食,但我的首选总是简单地抓住一把或随身携带一个袋子,无论我走到哪里。
甜樱桃季节可能会略有不同,具体取决于您正在寻找的特定品种,但甜的西北种植樱桃季节通常从6月下旬持续到8月底。
有多种选择 - 从颜色鲜艳的Rainier樱桃,黄色和粉红色,易于识别,到甜樱桃深红色,如Bing。
我经常被问到,由于担心糖,多吃一份水果是否有任何健康益处。
每当我们谈论饮食中的糖时,我都想分享一个提醒,即天然存在的糖(就像你在水果中发现的糖)并不是一个大问题。这些糖实际上是简单的碳水化合物,恰好是我们身体的首选燃料来源。
樱桃是血糖指数最低的水果之一,这意味着它们提供很好的味道和营养,对血糖水平的影响小于高血糖指数食物。
选择新鲜,冷冻,罐装或干果可以为您提供能量,让您在整个繁忙的夏季保持燃料和饱腹感。当它以如此易于食用的形式包装时,没有理由避免水果!除此之外:
甜樱桃可以帮助增加你的纤维摄入量。美国农业部膳食指南建议每天25-35克,但即使在我的日常轮换中使用新鲜水果,蔬菜和全谷物,满足这一数量也可能具有挑战性。甜樱桃是获得额外几克的简单方法!
甜樱桃可能有助于对抗炎症。这些天我们听到很多关于炎症的消息,研究表明樱桃含有花青素。这些化合物以与布洛芬等非处方抗炎药完全相同的方式关闭引起组织炎症的酶。
甜樱桃也可以预防癌症。这是因为它们含有鞣花酸,这可能抑制癌细胞的生长。
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