你好,我是广东省惠州市的一个小吃店的店主,我们两口子一起在惠州这边的居民区和写字楼附近开了一个沙县小吃店。
说起来我们在这开了5年的店了,本来这里只有附近居民的生意可做,后来装修了个写字楼,里面还有个快捷酒店,生意又往上走了一点。
我们这店面不大,30来个方,装修更加谈不上,我们主要做附近熟客的生意,还给周边送下餐,我们2个人忙是忙点,但也做的过来,养活一家三口没问题。
如果不是这次疫情,我以为我们的生意会一直这样,当然,我们的面、饭分量足,生意应该会更好一点。
但自从新冠疫情开始,基本上2月就打了水漂,老婆着急回来,在老家念叨又念叨,但想着命更重要,我们还带着孩子,村里也管着不让出门,那就等3月吧。
可到了3月份,我们好不容易赶回来开店,心彻底凉了,每天早上我们开门,打扫卫生,消毒、准备好各类吃的,二口子戴好口罩,11点没人光临、12点、1点、2点,,,
一天下来,70块钱,95块钱,,,这就是我们的营业额,连基本开支都搞不开。
我们想着是不是大家怕我们店消毒做的不好,二口子在饭点,戴着口罩、手套站在门边,看着过往三三两两的行人,希望他们能看到,我们的卫生防疫工作真的是做的很细致。
但是街上哪有什么人哦,大家裹得严严实实,飞快的经过我们这些门面,根本看都不看一下。
我们开张了1个多星期,营业额还不如以前1天,想到我们的房租、水电、积压的货,这压力就大的不行,我们两口子经常坐在店里看着外面空荡荡的街,要么就是看手机上面的新闻,疫情什么时候结束。
晚上也翻来翻去睡不着,骂老天整这个怪病,多少做小生意的人和我们一样,大好的春天,入不敷出。
我们不是没有想拉客的点子,想着大家不想进店来吃,那我们提供打包啊,在门外显目的地方写上了本店准备了外卖盒打包,可是,还是没有什么用。
这时,一个朋友说他认识个做策划的,可以帮我们。帮我们把生意恢复起来?
我们半信半疑找到对方,她说,现在人们普遍对外出活动不太喜欢,回到之前的高峰水平恐怕不行,但是,回到之前普通的水平还是可以的。
要花很多钱么?我问。我怕这些所谓的策划收我一大笔钱,然后让我干着干那,最后没什么效果不了了之,还是我们自己承担损失。
当然,结果是可喜的,不然我今天这个内容就是讨伐这些赚黑心钱的人了,结果是,经过了一番对我店面附近的了解,和正在卖的粉面、米饭的沟通,给我做了个改造和宣传,最后,我总共花了700块钱,把前段时间日营业额不到100元慢慢提升到了1200、1500、2500。
这个数额不大啊,是,对于大的商家算不上什么,可能人家一桌菜就是这个价,但是对于我们这种再等等就要关门的店来说,已经是非常感谢了,随着疫情的影响减低,我相信我的生意也会越来越好。
还好我们有了改变,门店不是贴门面转让的那一个,至少现在我们看到希望了。
如果你和我一样做着餐饮小门面,面临疫情带来的重大打击,可以找这个徐雯雯,她真的能帮你。
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