前文提示：雷打不动的小浣熊Dine LA又来了，几乎每次光是看菜单就足足消耗掉我3天的时间。抬头一看，Dine LA 做了11年，小浣熊光写推荐也写了6年，从微博的记录来看，从最早的从Excel表排列（2013年冬季开始）体验开始，按照一年两次的频率，光是推荐就写了写了12次。发布在微薄、FB、朋友圈、公众账号，哇靠、咕噜等多个平台。吃过的餐厅不计其数，踩过的坑不计其数，被种草的餐厅也是一见倾心，好了废话不多说，上正文。
想来每一位洛杉矶的“老鸟”早就习惯了一年两度的 dineL.A. （也就是俗称的洛杉矶餐厅周）。掐指一算，在这个长达两周的日子里，除了可以名正言顺的胡吃海喝（打着省钱的旗号），同时也是勾搭异性/好基友一起出来鬼混的好时机。今年， dineL.A. 活动 11岁了。ex：
2018 winter
，2018 summer
dineL.A. 新手教学时间 (老鸟请跳过)
dineL.A.，从名字就能看出来这是一场关于洛杉矶吃货的活动，2019年夏季 dineL.A. 的活动时间为2019年7月12日至26日，参与活动的来自洛杉矶郡多达四百家的精选餐厅。活动最大的特点就是将由活动主办方联系餐厅为客户打造一份“限时固定菜单”，主打物美价廉的的“设定”。本身就会提供午餐的商家，本次也应景的推出便宜到吐血的午餐特价菜单：从$15、$20、$25到$35 四种选择，商家通常会提供2道菜；晚餐方面则多为3道菜，价位的范围为$29、$39、$49、$59和前年开启的$99+高价位系列。
有的商家为了揽客，会想方设法在活动期间拿出浑身解数，特价限时菜单上甚至会出现多个招牌菜单；有的商家只顾眼前的蝇头小利/或者没有预算，所以给出了一些用料相对朴素一点，看起来并不怎么划算的菜单；有的商家本来就足够有名，只是为了让 dineLA 的活动更加丰富而捧场；有些商家根本无所谓这两周是否赚钱，更多的是为了热闹；
所以如果不进行一番调查研究，可能面临遇到大坑的情况，当然也可能会遇到和你期望值完全符合的地方。所以这篇文章，只是给你们一点小小的建议，餐厅的选择大权还是在大家自己手上，选择适合自己的那一个才最重要。
再此提醒大家一下，dineLA 期间的确存在因为人多而导致菜品和服务参差不齐的状况，也希望大家不要因为一次的经历就给那个餐厅判了“死刑”。OK，那么言归正「餐」，企鹅君（AKA，小浣熊的分身）给出下面的砖，也希望能引出你们的玉，听不听在于你们，好不好吃看厨师，订了没则在于你。
$99+dinner
优雅捡便宜篇
从10周年庆典开始，日渐衰败的 Dine LA 搞出了“Luxurious Exclusive Series” 这一条新的计策，简单说就是让经典热门老字号商家推出特别版的新（便宜）菜单。
对于平日里一套 Tasting Menu 一个人就可以干掉你$300大刀银子的餐厅愿意舍下身段，给出$99刀的起跳标准，自然是难能可贵，我们自然要激动一下。然后，再来一次如何优雅捡便宜的分析
认真推荐Part
如果你是洛杉矶新人，那么：
Providence（十年后依旧稳坐米其林二星）的海鲜餐厅是需要带妹子去朝拜一下的；比佛利标志性 Fine Dine 的代表 Spago ($125) 和 分子料理的鼻祖 The Bazaar by José Andrés （$110）都是必须的。
Spago
$125
Providence
$105
Bazzar
$110
如果你是肉食爱好者，那么：
想吃日本进口和牛而非美式和牛的可以去 Alexander's Steakhouse 和 CUT；
cut ($99）
你是美式牛排爱好者，那么 The Arthur J和 BOA Steakhouse（$110） 值得一试；尽管 The Arthur J 的 Menu 还没有出，但是根据以往多年的经验和多次的品味来推断，肯定错不了。毕竟这个位于Manhattan Beach 的豪华餐厅平时一小块牛排就将近50刀，所以特价菜单肯定“物超所值”！虽然BOA并非美国银行，但是BOA的财力还是很雄厚的，$110刀的套餐里就敢上扇贝、烤牛骨髓、牛排这样的大菜。
如果你是洛杉矶老饕，想猎奇换个口味：
那么 Chianina Steakhouse 、APL Restaurant 和 Tesse 都很值得一尝；
APL：1680 Vine St., Los Angeles 90028；323-416-1280
如果你对美式烧烤有那么点了解的话，也许你会知道 Adam Perry Lang 这个家伙，他在 Hollywood 开的牛排馆 APL Restaurant 其实不错，但若是放在平日里去吃的话，的确会有些“肉疼”，因为真的不算便宜。
这次Dine LA期间给出的特价晚餐每人$99（比半年前便宜了$16），菜单中前菜有鞑靼牛肉，带有培根的沙拉，意大利面先打个底，之后你就可以选择 dry-aged rib eye（单点就得$59） 或者是整条烤全鱼（branzino），当然还有人见人爱的鸭油炸薯条做配菜。吃饱喝足之后，还有超级Cremy的 Maple Pot De Creme收个尾。🥗🍝🥩🐟🥔
Chianina Steakhouse ：5716 E Second St,, Long Beach 90803；562-434-2333
位于长滩的牛排馆 Chianina Steakhouse 也是独树一帜的存在，除了餐厅环境服务佳之外，这里有一款别处很难找到的拳头产品，号称好吃过日本和牛的Chianina牛。这种名贵的古老牛种非常稀有，餐厅之所以得名靠的是自家农场养殖来供货。与常见的大理石纹路的牛排不同，这种牛排的精华在于精瘦的口感和浓郁的牛肉香气，多用迷迭香和橄榄油来增味，除了Long Beach，纽约的长岛也有这家餐厅的连锁店。
而在本次的菜单中，$99美金包含了水煮龙虾+意大利烩饭+16oz的 Chianina 肉眼排套餐（可以自选松露、黄油蓝蟹、野生菌菇酱以及经典的土豆泥作为旁碟）+甜点蛋糕一份，吃饱喝足不用愁。
Tesse：8500 Sunset Blvd ste b, West Hollywood, CA 90069；310-360-3866
法式餐厅欧洲名厨，洛杉矶最屌的餐饮大师坐镇，那肯定错不了。点这里
Tesse 探店美食操盘手Bill携米其林星厨重返洛杉矶，Sker大事！
本次$99（比上次便宜了$21）一位的菜单中玩起了“分享”这一个花招，5道大餐和与你同去的那位人士共同品味。鱼子酱面包，松露奶酪，黑鳕鱼和法国顶级牛排夏多布里昂牛排（Chateaubriand steak）和夏季最消暑的甜点冰淇淋糖水桃子。
如果你是米其林摘星爱好者，那么：
今年新上榜的
Maude
（$125） 和 KALI （午餐更划算）不容错过；
Kali Dinner $99
去不去看心情Part
明星常去、异域氛围、食物尚可的 Crustacean Beverly Hills 装修后重新开幕，适合带喜欢Asian Fusion的本地朋友前往，顺便还能安利一波亚洲传统；
南加州最大餐厅集团之一，财大气粗的 Patina 餐厅适合在去了隔壁的The Broad、MOCA或者迪士尼音乐厅朝圣之后，顺便吃一下；
对于创意料理有兴趣的小伙伴，可以去 小浣熊多年前专访过的个性主厨 Chef Phillip Frankland Lee 旗下的两间餐厅，Scratch | Bar & Kitchen 和 Sushi | Bar 品鉴一下。
不负责任介绍Part
如果你是氛围爱好者：
恩对于热恋中的情侣来说，你侬我侬特煞情多，那自然是有情饮水饱。所以这时候菜品质量的好坏已经不重要，高楼海滩山景“贵族”才是关键。
除了最适合情侣浪漫的 Wolfgang Puck at Hotel Bel-Air之外；平日里除非逼上梁山（或者有人免费请小浣熊）才会去品味的，坐拥洛杉矶无敌鸟瞰夜景的高上大牛排馆 La Boucherie 才值得一去；
对于鱼子酱或者法式“贵”餐蜜汁迷恋的可以趁机去试一下 Petrossian Restaurant & Boutique；
如果你是“吃饭我只在家门口”爱好者，那么：
如果你身处 SGV （华人区）但是又不想跑远，那么可以趁机去一下 The Royce | Wood-Fired Steakhouse ，毕竟人家就在 Pasadena 朗庭酒店里；还有今年全新“上线”的圣盖博喜来登酒店里的牛排馆 EST. Prime Steakhouse。
小贴士：Melisse暂时停业，Jean-Georges Beverly Hills 今年不参加，去年上线的 Umeda 今年也失踪了。
特别推荐
特别推荐
- Special -
特别推荐 Kali：5722 Melrose Ave，Los Angeles, CA 90038(323) 871-4160
$25美金就可以吃上一家米其林？！现在你真的有机会了！没错，就是一直太低调所以没有大红大紫的Kali终于在获得米其林一星的认可之后扬眉吐气了！$25美金两道菜的午餐不仅吃得饱而且吃的很好（小浣熊建议三个人同往，这样你们就可以共享这里的所有菜肴咯）。
前菜中可选番茄汤、黄尾刺身还有别处没有的养生膳食黑薏烩饭！主食你可以选在超嫩的鸡胸、海鲈鱼或者内含海胆的意大利面！如果同往的食客中有个爱吃甜点的人，那么请不要吝啬额外的付出，告诉侍者你要加点一份“Meringue gelato with sugar cured egg yolks”，放心，这份获奖的甜点绝对会令你难以忘怀。
Orsa & Winston：122 W 4th St，Los Angeles, CA 90013，(213) 687-0300
同样是米其林一星的得主，Josef Centeno 的创意有目共睹，一天四顿变着花样来都不会让人失望；特别是每次DineLA期间的超平价套餐，让人觉得没空去吃都是一种浪费。$20美金的午餐包括番茄鳄梨沙拉、谷物饭或者意大利烧肉卷作为主食，布丁或者挞类作为甜点。与从同时，晚餐也划算到让人发指（通常晚餐的个人消费约为$100左右），dine LA期间仅需$39的三道菜创意晚餐。
＜$35
最划算Lunch 篇
1.Maccheroni Republic：332 S Broadway，Los Angeles, CA 90013；(213) 346-9725
小浣熊最喜欢的农家式意大利餐厅之一，温暖又美味的意面是这里的招牌主打，午餐只要$20美金！主食中的意面几乎囊括了这里的经典。也是三个菜，奶酪或意式吐司来开胃，意面/意饺任选其一，提拉米苏来收尾。
2.
Rossoblu
：CITY MARKET SOUTH, 1124 San Julian StLos Angeles, CA 90015，(213) 749-1099
Steve Samson 的手艺不仅经得住洛杉矶食客的考验，即便是意大利的小伙伴也吃的拍手称赞，点评。如果你正好在市中心不远处，那么Rossoblu 的午餐就不要错过了。$25美金的午餐会以一杯清爽怡人的蜜桃气泡鸡尾酒开场，个性鲜明的肉酱汉堡作为主食，吃完还有意大利冰糕来解腻。
3.Connie and Ted's ：8171 Santa Monica Blvd, West Hollywood 90046，323-848-2722
每次都因为没有大红大紫而被小浣熊热荐的 Connie and Ted's 每次 Dine LA都是诚意满满，作为Providence旗下的平价海鲜说他是洛杉矶最受父亲欢迎的海鲜馆子一点也不过分。
这间海鲜餐厅也不但推出了$25的超值海鲜午餐，其中不乏蛤蜊浓汤三吃、生蚝半打、鲔鱼奶酪三明治，酥炸鳕鱼三明治、Hook汉堡还配解腻的小沙拉，巧克力饼、Whoopie Pie 任选。
$39晚餐也超值，更是将生蚝、炸花枝和龙虾卷、炸鱼薯条或者葡式炖鱼等美味一网打尽，还有特别制作的 Blondie 作为甜点。要知道平日里的一份龙虾卷也要价值$20多美金了（而现在你只需额外多付$3美金）！WeHo 老店和 Santa Monica 店也都会参加本次活动。
4. Crustacean Beverly Hills:468 N Bedford Dr,Beverly Hills, CA 90210,(310) 205-8990
虽然晚餐的性价比没有高到必去，但是4道菜$35美金比佛利地域的豪华午餐性价比却是高到逆天。首先主厨会送你一道开胃小菜，前菜中不发鱼粥、馄饨或者很有名的越南和牛塔塔，主菜可以选择经典的越南粉、鱼肉、肉眼排三明治或者沙拉，之后肯定少不了甜点。
5.Fishing With Dynamite: 1148 Manhattan Ave,Manhattan Beach, CA 90266，(310) 893-6299
3道菜$25美金的海景海鲜午餐？也只有FWD这么舍得下血本了！感谢主厨小胖David LeFevre的慷慨！每道菜里都是店内的精品，即便是前菜也不含糊，你想喝汤这里有蛤蜊浓汤，你想吃生鲜这里有生蚝、扇贝和虾；吃完了前菜主食中更有蟹饼、烤鱼、穷男孩三明治，就连甜点都祭出了餐厅最受赞誉的青柠派。
除此之外，还有以下几家的午餐值得一试。
6.Pacific Dining Car:1310 W 6th St,Los Angeles, CA 90017，(213) 483-6000
Visit Website
7.The NoMad Hotel Los Angeles: 649 S Olive St,Los Angeles, CA 90014,(213) 358-0000
8.1 Kitchen by Chris Crary:8490 Sunset Blvd,West Hollywood, CA 90069，(424) 281-1880
9.Hinoki & the Bird:10 W Century Dr,Los Angeles, CA 90067，(310) 552-1200
10.LASA1:727 N Broadway #120 , Los Angeles, CA 90012，(213) 443-6163
11.Bone Kettle: 67 N Raymond Ave,Pasadena, CA 91103，(626) 795-5702
实用小贴士
如何搜索
想要多试几家的，可以在午餐时段在工作地/家的附近按照 Neighborhood 来搜索，比如 Pasadena；然后你可以根据午餐的价位，比如$25美金来搜索，或者你选择菜系，比如 ”Steakouse“、“Sushi”，或者你是素食主义者那么请搜 “Vegan”。
除了这些，你也可以上网搜索一些关键字，比如 ”hidden gem restaurants “ 就可以让你选到比较冷门的餐厅，从而减少了订不上位置的风险；或者搜索 ”overrated “ 这样的字眼从而降低遇到坑的危险；当然什么“最浪漫”、“Best” 这样的字眼可以按照你想去的区域去搜索；去餐厅官网和 ins 比价格，查照片也绝B是一种好方法；当然 Yelp 也是我们的好伙伴，看看大家的点评才能得到心中想要的那个答案。
温馨提示
对于这样的活动，小浣熊还是打从内心希望大家可以提前和店家预定比较靠谱（电话或 Opentable），毕竟「不打无准备之仗」这个道理你我都懂；当然如果你和你的朋友都很随性，就是想找家餐厅 Walk In 也无可厚非，但如果正好遇到人多要等或者已经约满了，那就祝你好运了。
用餐时，通常店家都会准备一份 dineLA 套餐、一份普通的菜单放在桌子上任你选择，但大多时候商家都是建议一桌客人点同一种类型的菜单，这样比较方便商家可以按照时间顺序上菜。
祝大家吃好喝好，喝好吃好！
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