传统方法自制米糊，安全营养又美味，宝宝吃的香

外婆对吃的很讲究，尤其是家里小不点的辅食。小不点五个多月时开始加辅食，外婆对外面包装的米粉超不放心，觉得会有各种不好的添加剂，而且还是有加糖的，这么小宝宝不应该吃。

米糊，老家也叫米膏，老家早些时间宝宝吃的第一口辅食是习惯自己做的（老家叫米膏，其实就是把米碾碎，和市面上那种米粉是一类型啦）。老母亲我就某宝上买了碾钵自己碾碎。步骤如下：

1.每顿现做的，米一顿的量事先泡4小时左右，这样就软了。如果是夏天天热，泡的时候最好放冰箱里（量按照个体需要哈，最好稍微多点点，因为会沾壁有浪费）。

传统方法自制米糊，安全营养又美味，宝宝吃的香

2.泡好的米拿出来碾之前一定要多洗几次，确保宝宝吃的干净呢。很好碾碎，而且因为量少，很快就能弄好，几分钟。碾的时候加点点水（凉白开），千万不能多，因为一是水多容易溅出来不好操作，二是以免水多了后面米膏太稀（太稀了我家宝宝不爱吃的）。

传统方法自制米糊，安全营养又美味，宝宝吃的香
传统方法自制米糊，安全营养又美味，宝宝吃的香

3.这次添加的是油麦菜，我就用油麦菜的例子哈。油麦菜很少撒农药的，外婆说虫子不吃油麦菜哈哈哈。然后油麦菜用水焯一下，一般绿叶菜都要这样哈，可以过滤掉草酸什么的不好消化的东东。然后就用辅食机绞碎。

传统方法自制米糊，安全营养又美味，宝宝吃的香

4.蔬菜汁和米膏和在一起，搅拌好，看稀稠程度加点水。可以放蒸锅蒸15分钟左右，或者火煮。火煮的话记得要用筷子一个方向一直打圈圈搅拌，而且一开始要小火，让其受热均匀。

传统方法自制米糊，安全营养又美味，宝宝吃的香
5.这样一起煮过或者蒸过出锅的米膏闻着就香气扑鼻，很好吃，宝宝超级爱吃，一口接一口不停的。我家宝贝吃辅食10分钟内就能吃完。 传统方法自制米糊，安全营养又美味，宝宝吃的香

有的人说自制米膏过时了，现在都吃高铁米粉了。对于这个，我觉得自制米膏和市场的含铁米粉各有利弊吧。我国推荐婴幼儿每日补铁量是10mg。我家宝宝吃奶粉的，而且也会添加红肉类辅食啦，所以铁量是达标的啦。缺铁或者纯母乳的宝宝选择含铁量高的米粉是不错的。吃奶粉的宝宝就要注意了，挑选米粉时含铁量和奶粉中的铁要计算加一下。因为缺铁会导致婴幼儿营养性贫血，而补铁过量会影响其它微量元素的吸收，也会导致血色素沉着。另外，米粉添加的糖会影响宝宝以后对食物的口味（俗称挑食），以及增加患龋齿的风险。不同品牌的含铁量和含糖量都不同，挑选米粉的话稍微细心看看，是有必要的。不过有的商家不标出含糖也是有的。

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