野生茶是现在茶的众多种类中最具有营养的一个品种,在市面上的销量也是很好的,价格有些贵,贵也有贵的道理,野生茶是生长在大自然里面,根据天然的环境去成长以及繁殖的,无任何的添加剂和农药,纯纯的野生茶耐泡,纯度高,在众多茶里面味道是最纯正的。
野生茶也是有区分的,有两个品种,一种是自然野生的,以自然繁殖、传播的方式生存并被人发现。另一种是达一定年头的抛荒茶。野生茶最大的优点,在于生态。因为是野生,不存在施用农药化肥的情况,不必担心农残超标(不过,进入茶农视野、被管理的野生茶,也可能会施用)。野生茶生长的环境,通常离人们居住的场所和工矿厂区较远,没有空气、水源等方面的污染。
但是,好茶形成是多种因素作用下的结果,野生茶虽然具备生态优势,但未必都是好茶。一壶好茶,决定因素包括:茶树品种,茶的适制性和茶的营养物质,制法等。
茶树品种决定茶青品质,茶青品质又影响茶叶品质。还有,春季的野生茶当然应该是最好。但是适合什么时候采摘,是明前,还是雨前,等等,需要经验和试验去研判。从发现野生茶到研制野生茶,是需要时间的,要去做很多的事情,看它适不适合饮用,茶多酚的含量有多高等等,在这个过程里是需要时间的磨合,一杯好的野生茶是经过反复斟酌的。
品一杯香茗,忘记一切烦恼,返璞归真是现代人追求的生活方式,自然给予人的东西都是美好的,珍惜野生茶,它是来之不易的。
相逢即是有缘,如果你也喜欢喝茶,你也对茶感兴趣,可以去中国野生茶交易网进行挑选,希望我们在茶的世界相逢,相遇,这里有茶,等你来采。
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