家乡的美食——饺子
饺子是我们家乡过年的必备美食之一，是家家户户必备的过年食物。
过年啦！我看到各个超市都在卖饺子，有羊肉馅儿的，有大肉馅的，有三鲜馅的，还有韭菜馅、芹菜馅的……，看到那些各式各样品种多多的饺子，我也想自己来做一做。
说做就做，我问了爸爸妈妈制作饺子的过程后就开始动手操作了！
第一步先准备面粉，把半斤面粉放到面盆里，将水慢慢的倒入面粉之中，然后把面和好，放在面盆里用湿布盖住备用。第二步准备肉，葱，姜，香菜，然后混到一块儿，加入调料，酱油，香油，盐，味精，五香粉等，搅拌均匀。饺子馅和面团，准备好之后就可以开始包饺子啦！
我把面团搓成圆条状，切成小块，擀成圆形,然后就开始包饺子了，妈妈教我包小鱼，弟弟包面球……
饺子包好之后就开始煮饺子了！水开后十分钟左右，饺子就煮好了。一盘香喷喷冒着热气的饺子就可以吃了！
网友评论