春天来了

朋友圈最近两周多北方和上海的朋友们纷纷晒出樱花、桃花、杏花等各种花，一片春意盎然，让在深圳的我终于后知后觉春天来了～好吧，以往这个时候深圳已经入夏了，今年比较奇怪，四月的气温还比不上过年期间，一直在冬盒夏之间徘徊，就是没有春天的气息，直到我今天去了农批市场～

以前住农批市场附近的时候一到周末特别爱逛市场，因为每次都能发现许多新鲜没见过的食材，菜场里热情的老板还会告诉你多种烹饪方法，一下打消我的犹豫。这里的蔬菜水果不洒水，地面干爽，蔬菜一斤抵得超市和其他菜市场一斤半，而且口感好的不行，我尝过一次之后才知道原来有做番茄炒蛋除了油盐其他什么都不用加，口感沙甜有我不用加糖的东北粉茄，原来有非常甜糯，比起以往吃过的所有榴莲都要好吃的泰国金枕榴莲（对的，比我在马来西亚当地吃的猫山王和泰国的金枕还要好吃的多），原来有甜过初恋，甜过蜜糖的新疆阿克苏冰糖心苹果和白兰瓜，还有爆汁肥厚的小蚝仔用来做蚝仔煎蛋和蚝烙再适合不过了～ 不能再说了，口水都要下来了，曾经住在农批市场附近的日子我的厨艺也进步飞快，当时的我几乎每两周就要琢磨一两个新菜式，来一波老照片温故下曾经的风采～

春天来了 春天来了 春天来了 春天来了 春天来了 春天来了 春天来了 春天来了 春天来了

自从搬家后尤其是老妈过来住以后，我就几乎没下过厨，再加上换了份工作经常出差除了早餐很少在家吃午餐和晚餐，我也没时间和精力倒腾下厨了。今天去好友家做客她一口气做了许多家常菜让大半年来都在减肥控制饮食的我食欲大开，一口气吃了3个豆沙面包、4根卤凤爪、6个红烧鸡翅、2个鲜肉月饼、1盘蒜蓉金针菇、2个山竹和1根东北大板冰淇淋哈哈～ 回来的路上经过农批市场顺路逛了一下，找到了春天的气息～ 应季的草莓、枇杷很是香甜，每样来一斤半，香椿还很鲜嫩，来两把回去做香椿煎蛋和香椿炸鱼儿，还有浙江产的春笋，都不用焯水，直接下锅煮，做油焖春笋和腌笃鲜再合适不过了，味道不要太鲜哦，还有湖南丝瓜，只要清炒味道就已经很甘甜了。今天的晚餐就是最代表春意的油焖春笋和香椿煎蛋，等会儿上图～