张梦真(齐帆齐商学院)
知乎上有个问答:“假如可以穿越时空,你愿意回到哪个时代或朝代?”
获得最高赞回答的是回到宋朝。因为人们普遍地认知是:纵观中国历史上,没有一个朝代,比宋朝人更懂生活和艺术文化之美。
陈寅恪说:“华夏民族的文化,历数千载之演进,造极于赵宋之世。”
这个说法一定点也不夸张。对比历朝历代,宋朝比汉朝安定,没有内乱,人们安居乐业;宋朝与唐朝比,更显得繁华安逸;宋朝与明清比,更是开放包容;一个军事积弱却是有幸福感的宋朝,引发了多少人的遐思。
史学家许倬云在他的著作《万古江河》中认为,宋朝的之所以会得到空前地繁荣发展,跟它自身的抑武扬文策略和以金币买和平的治国安邦治国安邦之策有关。
小时候每天晚饭后,我们边参与力所能力的劳动,边听母亲讲各种故事,宋朝的故事和人物很多,有黄袍加身,杨家将、岳飞传,包拯断案,忠臣寇准等等宋人轶事。
其中寇准喝圈茶的故事,令人唏嘘。堂堂丞相,家徒四壁,把俸禄都随手捐赠救渡给贫困之人,自己竟然没钱买茶喝。
家里来了客人,他没有茶招待,急中生智,从屋檐下挂着的破草帽上揪下一把烂草,煮在水里当茶。
客人问这是什么茶,味道独特,他灵机一动说:“这是圈茶”。
儿时的我,每当听完寇老西的“圈茶”故事,心里就想,这种破草帽煮出来的茶,会是什么味道呢?心中一直非常好奇,对于茶和破草帽有了某种期待……
长大后才知道,原来喝茶是宋人的一种生活方式。
《知否,知否,应是绿肥红瘦》里明兰三姐妹展示斗茶技艺,体现了茶艺在宋人生活里的重要性。
我学佛后,开始接触各类熏香,原来香分为工业香和传统手工制香。知道了印度的手工香最为传统正宗和环保。
我学习中医后,明白了香薰对于人体的妙用,也时常配料自制手工安神香。
在许倬云的《万古江河》里,茶道,香道也是宋人生活的主要组成部分。宋朝的包容多元文化,经济繁荣,商人从印度进口各种香料,可用美食调料和制香用料。
宋朝的文化艺术,繁荣昌盛,著名的《清明上河图》堪称一幅宋人生活的“百科全书”。
酒楼茶肆,贩夫走卒,高官显爵等等,宋朝从科学技术、数学天文、思想文化和艺术思想等等全方位地繁荣。
没有一个朝代,比宋朝更懂生活、更懂美。宋朝人尊礼,崇尚复古,先前各个朝代的著名美丽礼器在宋朝都会得到复制和创新发展。
宋瓷的工艺精湛,景德镇的瓷器出口海内外,也因此诞生了中国五大瓷器名窑,汝窑、哥窑、官窑、定窑和钧窑。
宋徽宗赵佶能书擅画,工笔花鸟画自成体系,书法创立了瘦金体。宋人自上而下的崇尚艺术之风尤盛。
中国绘画史上最著名的青绿山水画《千里江山图》,作者王希孟得到宋徽宗的亲自指点。
据说为了追求绘画的完美,他亲自研制各种绘画用的矿物植物颜料,画面上的所有白色,都是他亲自研磨的精品珍珠粉制作而成。
他精益求精的敬业风气,充分体现了宋人的细腻、精致性格,据说因过度劳累和接触过多的有毒颜料,年仅20岁,一代绘画天才夭折。
书中介绍,宋朝人的生活,因为种植业发达,粮食作物丰富,宋人的水准高。
我们现代餐桌上的美食制作方法,煎炸煮炒蒸等所有的厨房技艺,基本上延续了宋代人的美食技艺手法。
包括豆腐的豆干、豆皮、腐竹等豆制品的吃法,都来自于宋朝。
我学佛后茹素14年,靠着摄取蛋白质的各种豆制品,原来蒙恩于宋人先祖们。
宋朝重视文化教育,高于中国上下五千年文化中的任何一个历史朝代。
宋高祖因为先朝的武人政治,加上自身的“黄袍加身”出身,怕军人夺权的威胁,在精心策划“杯酒释兵权”事件之后,把政治权力掌控在儒生士大夫的文官手中,宋朝开启了“重文轻武”的统治时代。
也正因为重视文人文化教育,宋朝的普通人得以学而优则仕。打破了唐朝科举制度中的世族垄断和舞弊。
宋朝书院空前绝后,著名的私人教育繁盛,贫困人家的子弟,只要有才华,通过科考,便可出仕。
因此诞生了宋代名臣(苏洵,苏轼,苏辙),两宋(宋郊,宋祁),范仲淹,王安石,文天祥等真正的文化才人。我们现在所讲地区“文人画,文人风骨”,就是指宋朝时代的文人官员的作风品行。
最著名的文人地位之高,文人受到的礼遇,在历史是绝无仅有。宋朝不杀文官是历史公认。
著名的诗书画三绝大家苏轼——苏东坡,一生仕途多舛,多次被贬,即使曾被诬陷入狱,也没遭杀祸。
宋朝的版图在中国历史是最少的,军事上是最弱的。尤其是南宋,周边一直被各少数民族的强大军事包围着。
但是宋朝统治者认为,打仗民不聊生,花费的钱币无数,不如用钱币贡税换取和平。所以经济繁荣的宋朝,每年花费大量钱币丝绸等财务贡献给周边列国,换取国内平和。
这样的统治策略,也换得了国家安宁,人们安居乐业,经济文化繁荣昌盛。
因为与周边列国的和平经贸往来,使得宋朝的文化多元和包容,儒佛道发展兼容,人们除了生活讲究,还注重内在精神和德行的修养。
宋朝时的人们开始注重养生,老年生活的重视,尊老敬老之风盛行。
中医中药的发展,从理论转向了方剂辩证实践。医疗不如食疗的理论诞生。跟我们当下的中医中药的食疗养生体系,进入寻常百姓之家相契合。
宋朝的生活和艺术审美品位高。以古鉴今,你现在想要的精致生活,在宋朝生活、美学中都能找到适合自己的生活指南。
生活幸福指数很高,文化自信度最高的时代,这样的宋朝你喜欢吗?
张梦真(齐帆齐商学院)
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