居酒屋在美食界的地位，应该就是金庸笔下的扫地僧吧，都是相貌平平，却深藏功与名。
国内居酒屋大都有两个特征：第一、开在某个不起眼的犄角旮旯里。第二、一般都是在晚上才开始营业。也正因为两个因素，来居酒屋的客人都称得上是正儿八经的吃货。因为只有对吃有着执念的人，才会拖着下班后疲惫不堪的身躯，去寻找味蕾和心灵的寄托。
昏暗的灯光下，点上三五小碟，一壶清酒。感受食物在身体中所散发出的温度，照顾着自己挑剔的胃和爱笑的眼睛。这也许就是对辛苦付出的自己最好的礼物。
如同沧海遗珠般坐落在曲江的芙蓉新天地，就是这家奈九居酒屋。以一见入魂、一滴入魂、一串入魂的特色，去慰藉着城市中一颗颗的心灵。
坐落于曲江的奈九，将日本知名的生活器具品牌“PUEBCO”带入居酒屋，将餐饮和杂货铺相融合，让用餐变得更加有趣。门头深灰加白的墙体，配合做旧铜门，给到店的食客带来强烈的视觉冲击。墙上的狮头不仅是精致的装饰品，更是打开这通向美食大门的钥匙，不仅美观而且好玩。
日式的装修风格，原木的主色调，都让人耳目一新。在店中摆放的装饰品更是别出心裁，彰显日本的匠人精神。整洁的桌椅摆放，设计古朴的餐具，优雅的灯光，都能体现出店家的诚意，希望每个食客都能心情舒畅，满载而归。
环境如此别致，菜色更是优雅。奈九居酒屋用味道告诉你什么叫做秀色？更可餐！就拿这款麒麟沙冰啤酒，上层沙冰带着碎冰口感，凉爽宜人，下层啤酒，甘甜醇厚。
冰沙不仅口感好，更是别妙用，上层的冰沙隔开啤酒和空气，使啤酒风味不受到空气的影响，同时又能使啤酒温度保持在零下5摄氏度左右。夏天来上一大杯，就一个字，爽！
温泉蛋下酒生牛肉：精选高等牛肉，加上温泉蛋，配以特制佐料。细细品味，感受牛肉肉质的细腻与鸡蛋的丝滑，配上清酒，小酌两杯，怡然自得。
柚子鳕鱼烧：肉质细腻紧致的鳕鱼，搭配柚子酱汁，进行煎制，柚子的清新完全融入到鲜美的鳕鱼中去，风味迷人。鳕鱼外部也被烤制的焦黄诱人。里面却保持着绵绵软软的口感，入口即化。
炭烧干贝海苔：干贝在炭火上烤制到两面焦黄，点缀上品鱼籽，摆盘极富质感。夹上一颗干贝放入口中，就能感受到干贝烤制后散发的独到风味，口感更是不用说，干贝劲爽Q弹，内部汁水丰富。每次咀嚼，仿佛都能听到口腔所诉说的快乐。
日式传统手握，配上法国进口鹅肝，两者间的奇妙碰撞，造就了这道鹅肝手握，油脂丰腴的鹅肝，经过煎制，色泽金黄，让人食指大动。米饭的清爽与这份油腻相抵消，让人一个接一个，根本停不下来。
油泼乌冬面：用陕西传统的油泼手法去料理日式的乌冬面，可谓是创意新颖。软糯的乌冬面，香气扑鼻的油泼辣子，简直就是主食控的福利。
快不快乐，别人可能无从得知，但是你的身体早有答案。不如去竭尽所能去取悦自己，像海子一样——劈柴，喂马，周游世界。
高新店、曲江店两店同步上新，不仅是啤酒，菜色也上新！
奈九居酒屋（曲江店）
地址：芙蓉西路芙蓉新天地3号楼一层(曲江书城旁)
人均：186元
营业时间：周一至周日 11:30-14:00 17:30-01:00
文章转载自初见西安
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