你怎么吃东西，就怎么对待自己

对不顺心、压力大的人而言，食物是快乐和救赎。

 作者 |  黄骐

来源 |张德芬空间（ID：newmomstyle）

你怎么吃东西，就怎么对待自己来自萝卜心理Psyrobot

Celine来咨询时，穿着一双高跟过膝靴，修长的身材和出众的气质令她格外引人注目。

Celine告诉我，她是舞蹈老师，有自己的工作室，也有一批忠实粉丝，很多人称她为性感女神。她看起来光鲜亮丽，然而大多数人不知道，她因暴饮暴食而深受折磨。

“我只要心情不好，就会控制不住地吃东西，要把自己的胃撑到痛才会停。

我知道暴食对身体不好，但每次想克制，反而会忍不住吃得更多，吃多了我又会嫌弃自己，觉得自己很没用，没有一点自制力，就逼自己催吐。

然后下一次依旧这么循环。”她满脸的痛苦。

人对于食物有一种本能的依赖。我们将食物送入体内，与之融为一体，它们塑造了我们，也反映了我们的内在状态。

但不知什么时候开始，很多人控制不住的食欲已经成为了一个问题。

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吃，是因为压力和疲惫

我有几位好朋友是老师，平时住在教职工宿舍。因为工作任务繁重，绩效考评十分严格，她们时时处在压力和焦虑中。

学校位置偏远，周边设施少，所以她们平时也没什么活动能减压。

于是几个人每周必做的事，就是周末相约去市区吃大餐。这周你团购，下周我买单。打开她们的朋友圈，晒的几乎全是美食。

有一次我开玩笑说：“我看你们也就这点生活追求了。”

其中一位朋友回复我：“可不嘛，就这点盼头了。每周从周一就开始盼周末，周日的时候，已经开始想下周末要去吃什么了。”

另一位体型比较圆润的朋友说：“某某天天给我洗脑，要我吃健身减脂餐。我的妈呀，生活这么苦，只有食物能让我快乐了，竟然还要控制饮食？还要减脂？那还能不能好好活着了？”

搜狐之前发布了一项消费者调查显示，72%的白领感觉承受着巨大压力，但工作忙碌，他们也没有时间和精力去解决。

吃东西，就是简单又低成本的减压方式了。其实，吃东西缓解压力，是有科学依据的。

研究人员发现，当嘴部接触食物并咀嚼和吞咽的时候，可以转移人们对紧张和焦虑的注意，在大脑摄食中枢产生另一个兴奋区，使紧张兴奋区得到抑制，放松身心。

所以，对那些工作不顺心、压力大的人而言，食物便是唯一的快乐和救赎。它带来的快速满足感和平静感，恰恰符合当下疲惫不堪的人们的需要。

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吃，是因为爱

咨询室里，我问Celine：“你的暴饮暴食是什么时候开始的？”

Celine说：“最早一次是在大学里，失恋了，就边哭边吃东西，一下子暴涨了20斤。

毕业以后学跳舞，减掉了体重，但是也不稳定，只要心情不好，就控制不住想要吃东西。”

食物作为滋养生命的一种来源，对我们而言，也意味着很多。

很小的时候，只要我们饿，就会哭，哭的时候母亲便哺育我们，所以食物也代表着爱。

你一定亲历或者见到过这种情景：分手之后，痛苦万分，你知道已经回不去了。你也恨，自己为什么这么痛苦。

你想做些什么，可以暂时缓解这种情绪，于是抓起一袋薯片，一片接一片往嘴里塞。心里像有一个空洞，疯狂地需要填补，是食物补满你的胃，让你感到短暂的慰藉。

所以在痛苦的时候，很多人都想大口大口地进食——如果我们什么都没有了，至少还有食物带来的安慰。

那些因为心情不好而吃不下饭的人，也是一样——他们如此痛苦，以至于无法接受食物，接受生命力的美好。

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吃，是因为情绪

还有的人，之所以暴饮暴食，是想惩罚自己，宣泄愤怒。舞蹈老师Celine便是如此。

她告诉我，自己以前非常自律，读书的时候每天早起背英语，晚上跳绳，不管多忙多累都如此，成绩一直很好。

被分手极大地打击了她的自尊心：“为什么我这么努力，还是不够好？我以为自己很优秀，为什么还是被人甩？”

极大的失望、愤怒和自我否定，让她进入了一个自暴自弃的循环：痛苦之中，完全否认自己的好，因此状态变得更差，进而更加否定自己……

于是不断地吃东西，一直撑到胃疼才罢休，仿佛是在告诉自己：“你看，再自律做的都是无用功！你一点也不可爱，痛苦去吧！”

很多平时自律、习惯压抑自己、克制欲望的人，在遇到痛苦的时候，就容易暴饮暴食。

因为平日里已经压抑了足够多的情绪无处发泄，在巨大的压力面前，便通过咀嚼和吞咽宣泄对自己的情绪，对他人的愤怒、失望、攻击。

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吃得慢一些，再慢一些

深受暴饮暴食困扰的人们，可以通过哪些方式改善这种状况呢？

1.咀嚼减压

当人压力过大时，交感神经处于兴奋状态，而副交感神经则被抑制。咀嚼食物的动作可以起到刺激副交感神经，使交感神经放松的作用，缓解二者的不平衡。

最新的心理学研究也表明，咀嚼口香糖可以减轻焦虑情绪达16.5%，减轻压力感达 13.3%。

正是因为单纯的咀嚼已经足够舒缓情绪，专门设在高档写字楼内，通过咀嚼口香糖舒缓压力和紧张情绪的新兴休闲场所“嚼吧”才得以盛行。

所以，当你在感到沮丧而忍不住吃东西，或者承受着巨大压力的时候，可以试着把咀嚼食物，换成咀嚼口香糖，或是单纯的咀嚼动作。

这样，就不会因为吃过量的食物，给身体过多的负担。

2.放慢速度

快节奏的生活，让我们忘记了去仔细地品尝食物，很多时候，我们都在麻木且盲目地吞咽，并不会细细地感受自己想吃什么，身体需要什么。

所以每吃一口东西的时候，都请你告诉自己：“我吃进去的是爱，我爱我的身体，而且我要细细品味这份爱。”然后细细咀嚼每一口食物，至少要咀嚼40次。

无论你是不是受暴食困扰，细嚼慢咽，终归是一个对身体好的习惯。

哈尔滨医科大学的研究人员发现，尽管肥胖人士和精瘦人士的咀嚼速度基本相同，但他们吞咽食物却更加迅速。

当被试者们咀嚼食物的时间从15次增加到40次之后，他们所吸收的卡路里热量也相应地降低了11.9%。

进食90分钟后的血液测试显示，咀嚼40次时要比15次时体内“饥饿激素”的水平低得多。

当你每一口食物都咀嚼得更慢、更仔细时，会更清楚地意识到自己吃了多少食物，以及身体对于这些食物真实的反应。

3.找到替代

当你心情不好的时候，可以简单地问自己一个问题：“我想要如何被爱？”

人们之所以总会选择暴饮暴食，往往是因为这种被爱的方式简便，容易实现。大部分人的暴饮暴食，都是发生在餐厅，或者吃一些袋装速食的时候。

试想，如果每一顿饭都需要你去菜场买食材，烹饪出来，吃完之后还需要洗碗、收拾，人们在难过时，就没那么容易选择通过吃来宣泄情绪了。

我们经常忽略的一点是，除了吃之外，还有许多其他简单易行的办法让我们感受到爱，比如运动、泡澡、精油香薰、按摩、艾灸、听疗愈冥想、看一场电影、找朋友聊聊、被可爱的宠物陪伴……

如果你觉得情绪不好，又不想影响健康和身材的话，在你快控制不住食欲的时候，停几秒种，在所有替代的方法中寻找一种你愿意做的，把目光放得长远一些。

人类对食物的热爱，从一开始便是如此，因为食物带给我们滋养、疗愈、支持以及美好的记忆。

我们和食物之间有着相互依赖与融合的紧密关系，如何对待食物，也反映了我们如何对待自己。

让自己吃得慢一点，再慢一点，对食物慎重一些，对自己温柔一些。这样，才是真正的爱己和爱人。

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作者简介： 黄骐：资深两性情感咨询师，国家首批认证萨提亚家庭治疗师，师从海灵格的家族系统排列师，触疗愈和女性能量导师，愿在光中照见你。个人公众号：黄骐Queena

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