原创 | 义芳君说茶
鲁迅先生说，有好茶喝，会喝好茶，是一种“清福”。不过要享这“清福”，首先就须有工夫，其次是练习出来的特别感觉。
的确，会喝茶的“工夫”不是一朝一夕、一蹴而就。相反，这是一种需要“练习出来的特别感觉。”
不过，“感觉”固然重要，但习茶路上我们如何避免入各种“坑”亦是每一位习茶人的必修课。
好了，话说回来。
以下这六个被部分资深茶友们戏称为“习茶六坑”的常见“误区”，你知道几个呢？
第一坑：喝茶百利无一害。
自从茶圣陆羽的不朽名著《茶经》问世以来，千百年间，“喝茶有益身心健康”的共识深入人心，上至帝王将相、王公贵族，下至平民百姓、贩卒走夫。
关于喝茶的好处一抓一大把，譬如：降三高、助消化、提神、减肥、美容……等等。
但，习茶之人需明白第一点便是：喝茶并非百利而无一害。
喝茶的姿势、方法、时间、用量等不对，同样会适得其反。譬如：饭前喝茶伤胃、喝浓茶易失眠……等等。
第二坑：想怎么喝就怎么喝。
唐代诗人卢仝作《七碗茶歌》流传至今，诗中十分形象地谈论了喝茶时的先后不同感受。
很多人便以为喝茶就是这么的自在顺畅，这么的随心所欲。
这便是习茶之人必须明白的第二点：喝茶也需章法分明、张弛有度，并非想怎么喝就怎么喝。
譬如：三分水七分茶、每种茶都有自身的最佳品饮期。
第三坑：茶越贵越好。
说到这点，也许很多茶友会来打脸。
你没有说错吧！不是说“便宜没好货”，“一分钱一分货”，“按茶质论价”吗？
当然，好茶自己会说话，真正上品的茶叶价钱自然不差。
但，这也正是习茶之人必须明白第三点：喝茶毋须“唯价格论”，茶并非越贵越好。
这只适合“土豪”，剔除市场炒制因素，我们应该在不断精进习茶过程中，练就一双“火眼金睛”，成就自己于万茶中精选物美质优好茶的功力。
第四坑：茶越嫩品级越高。
受明前绿茶的“熏陶”，长久以来，很多人往往觉得茶越嫩，品级会越高。
事实上，这只是针对绿茶、黄茶，以及部分红茶、白茶而言，对于乌龙茶、黑茶类并不适用。
茶叶品级高低，茶叶原料鲜老程度是第一要素，但并非越嫩越好，还需结合不同茶类工艺。
所以，习茶之人需要明白第四点是：越嫩的茶并非就一定是好茶。
第五坑：茶越老越值钱。
近年来，在老普洱、老白茶等老茶掀起的一股“老茶风”的推波助澜下，很多人认识到了老茶的品饮及金融、收藏价值，开始有意无意地储存茶叶。
但不得不说，还是那句话，投资有风险，入行需谨慎。
并非所有茶类都适合储藏当老茶。有些茶叶，例如绿茶并不耐储藏，放久了，香气滋味大幅度下降，并且没有后期转化空间。
毕竟，茶叶不像黄金那样，能够长期存放而“面不改色”，储存过程中变数极大，加上每个阶段的市场导向与偏好不尽相同，老茶的市场价值是个未知数。
所以，作为习茶之人需明白第五点是：茶是否越老越值钱，还是平常心对待为好。
第六坑：看名气喝茶。
有些茶友喝茶从来不看产地、品质等级、性价比等，只注重名气。
哪个名气大，就喝哪个茶。
一听说是西湖龙井、洞庭碧螺春、武夷大红袍、马头岩肉桂……就浑身来劲，精神抖擞；而一听说喝的茶名气不甚大，甚至听都没有听说过，顿时索然无味。
这是典型的“唯名气论”。
所以，作为习茶之人需要明白第六点是：高手在民间，只要用心寻找，你会惊异地发现，一些小众茶真的是秀外慧中，让你有如获珍宝的惊喜感。
如此，再次借用鲁迅先生的话意来说，有好茶喝，会喝好茶，还在于应学会如何避免入坑。
本文由义芳君原创撰写，每日分享茶文干货。了解更多茶知识，欢迎关注“义芳君说茶”微信公号。
网友评论