眼睛是获取知识的主要源泉，在我们日常生活中，有80%的知识以及记忆都是通过眼睛获取的。我们要做的很多事情都要通过眼睛，比如读书、认字、赏花、看人……等等，没有眼睛，就没有了五彩缤纷的世界。同时，眼睛也是颜值飙升的关键，一双纯净明亮、勾魂动人的眼睛，会为容貌增添不少风采魅力。下面介绍一下堪称护眼神物的食品！一起看看吧。
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今天要介绍的食物是玉米，为什么玉米堪称“护眼神物”呢？从许多流行病学得研究中发现，叶黄素、玉米黄质，可以预防老年性黄斑性病变和白内障的发生，而玉米中含有丰富的叶黄素和玉米黄质。虽说这两种物质不是营养素，却对眼睛有着极其强大的保护作用，它们是强大的氧化剂，能够凭借其强大的抗氧化作用，将进入眼球的有害光吸收掉，好比形成一道天然的防护墙，将有害的东西格挡在外。尤其是经常接触电脑手机的工作，更应该多玉米。
玉米的护眼作用极佳，但其他方面依旧不弱。玉米营养全面，是能够满足人体多数能量的食物，含有非常丰富的蛋白质、脂肪和糖类。在抗癌上也有特殊的能力，研究指出，玉米中含有谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，对人体免疫力的提升非常有帮助。而且玉米中也含有大量的矿物质，其中镁是有着明显的防癌效果的。因此，平时做饭，不妨买一些玉米来尝尝。
值得注意的是，叶黄素和玉米黄质，只有黄色玉米中含有，白玉米没有。同时也要注意，胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质均为脂溶性维生素，加油烹煮能够显著提高吸收效果。
保护好眼睛，应该是每个人的重要意识，可如今电子设备泛滥，各种生活场景都被电子设备见缝插针的进入，严重的加重了眼睛的负担。由此可见，人们的护眼意识并不高，如想加深对护眼的了解，可以到百度寻找眼界网，里面有丰富的护眼保健常识以及饮食护眼知识，感感兴趣的伙伴不妨去看看。
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