喝了多年白酒的你，知道那个度数才是最合适的不？从古至今，很多的应酬聚会或是宴会上面都离不开酒，我们中国不也流传着这样一句俗语嘛，正所谓“无酒不谈事”，所以，酒是餐桌上必不可少的东西。
对于不怎么喝酒的人来说，白酒的度数可简单分为低度、高度，但其实不然，白酒的度数可以说是五花八门了。而我们面对这么多白酒的度数，到底哪一种才是最适合我们饮用的呢？
最早人们开始酿造酒，因为技术的不成熟，原料质量参差不齐，所以酒的度数是十分低的。那时的酒也许还只是人们日常生活中的小饮品。随着酿酒技术的深入，人们对于酒的质量要求也越来越高。蒸馏酒、发酵酒等方法被研究出来，与此同时，度数也越来越高。酒精度用专业术语来说，就是酒精在酒中所占的比重。在我国，特别规定这个比重是在二十摄氏度的情况下所测的比重。因为在不同的温度下容量是有所变化的。
而在现在的酒业市场中，酒的度数多种多样，但就白酒而言，低到二十多度，高到六十多度，甚至自己酿酒还能达到七十多度。而对消费者而言，最常见的莫过于五十二度酒。
那么这有什么说法吗？其实是这样的，一种酒的口感好坏是与这款酒的酒和水结合有关的。市面上常见的五十二度或者五十三度的酒是两种分子结合最好的一款。而且，另一方面，这个度数的酒放置的时间越长，其中游离的酒分子就会越少，相应地对人的身体损害也就越少。这也是为什么有的酒口感柔和绵长。
有人说，高度酒更好喝，质量更好，其实这也是认知上的一个误区。关于白酒的度数，白酒界的定义是不宜超过68度，否则将不适合饮用，这也是大部分白酒不会超过这个界限的原因。
白酒的酒精浓度并不是越高越好的。其实真正的是少喝高度的白酒，才会对身体更加的好，如果长期的喝高酒精度的白酒对人们的身体往往伤害是最大的，很多人喝高度的酒身体都会受不了，当然也是会有一些人因为天寒喜欢喝这种高度白酒的。
我国白酒以酯香为主体，现阶段低度白酒以40度为界限，根据酯香白酒的特点，以40度为限，难以克服口味不够丰满的缺点，为弥补其不足，应打破香型界限，多生产些富有营养、健身并具有一定疗效的有独特风格的低度白酒，以适应和满足各方面人士的需求。
有网友总结，酱香型白酒最好是53度，酒水香融合较好;浓香型白酒45-50度都可以;清香型白酒48-51度比较适宜。
事实上对于什么度数的酒最好喝，这就要看是什么香型的酒了。清香型白酒，其香味成分含量较少，酒度不宜降到过低，降到45度，便难以保持原酒风味，因此以50一55度为宜。
浓香型与酱香型白酒，原酒中的香味物质较多且含量高，低度酒必须经过降度处理，而降度的过程中会有白色浑浊出现，为了保证酒体澄清需要通过特殊方法过滤。其大部分酯类物质被过滤掉，影响口感与风味。所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒风味，但一旦降至35度以下，就失去了我国传统酒固有的特色。
最后，低度酒并非是大家所想的用高度酒勾兑而来的。很多人会认为低度的白酒是经过高度白酒，然后用水给勾兑出来的，所以很多人会选择和度数比较高的白酒，这完全是一个错误的想法，其实低度酒并不是在里面加了水就可以生产出来，当然它也是需要一系列复杂的程序和技术才可以给制作出来的。
现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。对于很多人在喝白酒的时候不知道到底哪个口感的白酒对身体才会更加的好，其实这完全是因人而异，看大家每个人的爱好来选择。
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