文/赵元波
幅员辽阔的非洲大陆每年分为旱季和雨季两个季节,当地有一种特殊的鱼类,不但可以像其他鱼一样用腮呼吸,更为特别的是它还可以用肺在大气中直接进行呼吸,因此被称做肺鱼,这种鱼裹上当地特有的调料烤熟之后,味道十分鲜美,深受当地土著人的欢迎,常常被用做一道美食来招待尊贵的客人。
每当旱季来临,水源枯竭的时候,肺鱼就将自己藏在淤泥之中,它们巧妙地在淤泥中建起一座泥房子,在相应的地方开一个小孔用来呼吸,它们就这样使身体始终保持潮湿,在泥房子里养精蓄锐,等待雨季的到来。数月之后,雨季来临,泥房子在雨水的浸润下轰然倒塌,肺鱼又重新回到有水的天地里。
土著人发现了肺鱼的这一特点,每到旱季来临,他们就来到肺鱼生活的沼泽地里,专门寻找有小孔的地方。这时的沼泽地里,到处是肺鱼建造的泥房子,无一例外地每一座泥房子里都蔵着一条肺鱼,土著人轻而易举把里面的肺鱼给捉住了。为了让肺鱼吃起来味道更鲜美,土著人先用一盆清水把肺鱼养起来,让肺鱼把体内的脏东西都吐出来,再将其放进放了调料的面糊里,肺鱼以为旱季来了,便将面糊成房子裹在自己身上,聪明的土著人就将“泥房子”一起烤熟了吃。
任何事物都有其规律,只要抓住了规律,做起事来就变得容易多了,土著人正是抓住了肺鱼旱季做泥房子把自己裹在里面的特点,轻而易举地捉到了肺鱼,并模仿旱季肺鱼裹泥的习性,让肺鱼自己把调料裹在身上,“请君入瓮”,吃起来味道更美。
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