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糯香翠芽丨错过这一杯,就要等2020年了

糯香翠芽丨错过这一杯,就要等2020年了

作者: 优茶一笙 | 来源:发表于2019-05-08 16:16 被阅读0次

唐代陆羽在其《茶经》中记载:“黔中生思州、播州、费州、夷州···往往得之,其味极佳。”古夷州治所就在今天的凤冈县境内。

 

凤岗位于贵州省东北部,乌江北岸大娄山南麓,海拔900-1400米,茶区森林覆盖率达80%。常年空气清新、气候温和,属中亚热带湿润季风气候。境内属典型的喀斯特溶山区,丘陵、沟谷密布、土壤质地疏松,有机质含量丰富,特别适合茶树的生长发育。

 

我们的茶园便是在凤冈县万佛山国家森林公园的山顶上,4000亩茶园,全年200多天的雨雾天气造就天然、纯净、无污染的茶园环境。

 

每年的三四月份,也是我们茶农最忙碌的时节。天明时分,茶农们披着晨雾,踏着朝霞去茶园采茶。

 

开园头采的明前翠芽饱满鲜嫩,茶树经过一冬的休养将养分积聚,无虫害无农药绿色健康,这时的茶口感香而味醇。

 

凤岗推行“畜--茶-林”生态茶园模式,畜粪发酵之后的沼液沼渣给茶园施肥,既能提高产量,又能保证品质,更是消除了农残,从而保障了茶叶的健康无污染。

 


凤岗茶有一大特色,就是里面含有锌硒元素。 锌硒茶,是因土壤里含有天然的锌硒微量元素,通过茶树种植,使之自然吸收于茶叶中,其茶叶浸泡所析出的锌硒元素易于人体吸收,天然无毒副作用。

 

凤冈锌硒茶,不但富含人体所需的17种氨基酸,且富含锌硒微量元素,其锌含量为55.4—103.2毫克/千克,硒含量为1.38—2.03毫克/千克,正是人体所需的最佳适宜量。

 


凤冈县也先后获得“中国富锌富硒有机茶之乡”、“中国十大生态产茶县”、“中国名茶之乡”等诸多殊荣。并在2016年1月24日,原国家质检总局批准对“凤岗富锌富硒茶”实施地理标志产品保护。

 


凤岗明前翠芽外形扁、平、直、尖,好似鸟雀之舌,干茶苍翠嫩绿、芽形扁平挺直,是贵州名优茶类种的顶级优品。

 

冲泡之后的翠芽会在杯中单芽直立、上下浮沉,茶香气持久,栗香馥郁、汤色绿黄,鲜爽醇甜,品茗者尽享茶趣,啜饮一口,齿颊留香。

 

为了甄选最优质的明前翠芽,我们的高级制茶师精挑细选,确保每一颗茶叶的鲜嫩,每斤成品翠芽,需其全手工采摘的单芽约4-5万颗,因而十分珍贵。

 

在这乍暖还寒之际,捧一杯绿茶,一口一口慢慢的呷,春天氤氲在嘴里,弥漫于整个心间,给你带来深深的慰藉。优茶一笙的明前翠芽,一定会成为你人生中不可多得的知己。

 

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