盘点

这些天在家，一家三口，明显战斗力不错。今天看冰箱，终于，库存已经去得卓有成效了。

真不是故意囤货。鸡鸭鱼肉虾，最起码的储备要有吧？一样一样，不能只买一点点吧？这样一盒，那样一盒，东西就多起来了吧？冷冻水果、蔬菜、果酱、烘焙原料，都要有吧?半成品食材、方便的馄饨、锅贴，也得储备以防不时之需呀！啥都要准备，不能怪冰箱东西多。话说，没有这些储备，特殊时期拿什么换来营养均衡、花样繁多的餐桌?不囤，还真不行!

小王回来，明显下货快了。今天在家，我们俩解决了一盒最后的一份虾，又空出一个空间。冷冻里切好的猪头肉，是脱脂并且烤制的，味道不错。拿出一半，用烤箱重新烤了一次，油全部烤出来，更健康了。用我自己种的小白菜，加大蒜末、一点点醋一调，味道真心不错!小王说，晚上还要吃!那，晚上加一根黄瓜拌一下，清新爽口。这个速度，再烤一次，又解决掉一个冷冻盒。

还有一盒最后几块冷冻榴莲，我已经打算好了。上次的蛋挞皮还有一半，再安排一次榴莲酥，妥妥的!榴莲酥刚刚烤出来又酥又香，没想到，凉了照样好吃。榴莲酥，可比做榴莲披萨方便了太多，榴莲控们的福音呀！

又买了一份黑猪肉，按照常规，切丁炒熟，放保鲜盒。王先生今天上班，带的白菜炒肉丁，白菜炒好，来几大勺肉就行，方便得很。煮面条，也是现成的卤子。更别提包饺子、烙火烧，现成的肉馅儿，只需把蔬菜准备好就是。

晚上吃啥?我提议，咱们吃白菜肉包子吧?

发上面，睡午觉。起床后，面已经发好了。

掐算好时间，准备馅儿，包好蒸熟，计划王先生下班正好出锅，刚刚好。

做包子，简单:现成的肉馅儿，只需要料理机把白菜打成碎。泡一把粉条，来几朵干香菇，就这么简单。我用料理机打蔬菜，高速打碎，不出水，所以白菜也不用攥水，包出来的大包子稍微有点灌汤，味道格外好。

一锅包子，面和馅儿刚刚好。而且，果真，包子到时间，王先生推门进来，神机妙算就是我。今晚就吃大包子，皮薄馅大小灌汤，配上个黄瓜拌猪头肉，一人来碗银耳雪梨百合莲子米糊，挺美!

吃完饭挺早，好容易说动小王，趁现在到处人少，我们去奥莱逛逛，买买过年衣服吧!小王还真不错，同意一起逛街，兴冲冲开车前往，一看，偌大的停车场空空荡荡。我说，难道还都在家养病么?停好车进门，才发现所有大门铁将军把门。门上通知，营业到晚七点……快过年了，商业最火爆的时节，却遭遇到了最冷的严冬，各行各业日子都不好过呀！盼着，盼着春暖花开，一切都会变好吧？快点好起来吧！