爆竹声声辞旧岁。今天是大年夜,吃个年夜饭就过年。
早就讲好了,今年,我的弟弟和弟媳要来吃年夜饭。
我的弟弟过年虚岁54岁,按照我们这的风俗,凡年龄逢九,或者暗九,都要去异姓人家过年,也即是吃年夜饭。
大年夜的年夜饭是最讲究,也是最隆重的。当然要符合国人的传统,有声有色,动静结合,又与时进。
大年夜一早,厨房里面,此起彼伏的响起来锅碗瓢盆交响曲,是老徐就在准备年夜饭了。
冷菜是去南街一爿熟食店买的,名字叫做蓉球牛肉店,多年来,我们都去那一家,货真价实,味道也鲜美,符合我们的口味。
大菜,就是北方人所说的硬菜,有水煮河虾,价格高超百元一斤。大明虾老徐打定主意,去饭店代加工的,讲好吃前4点半去拿。清蒸鳜鱼,老徐的拿手菜,除此之外还有咸鸭笃扁煎,笋干红烧肉是必须要有的。
热炒有冬笋炒肉丝雪菜,拌芹菜豆芽,青菜炒蘑菇。汤,当然是兴旺(萝卜排骨汤)汤。
由于今天在我家吃年夜饭的,一共只有五人,我和老徐,婆婆,我的弟弟,弟媳。我们也就准备了十来个菜。
早上,我又电话邀请我的弟弟,我说菜没有,酒也是薄酒,但是管够。
我当然是负责喝茶,逛简书,躺在床上。
今年,女儿一家回了扬州,没有66的吵闹声,家里安安静静的,菜的香味,一阵阵的传来。还有远处噼噼啪啪的鞭炮声,年的脚步越来越近啦。
我在这里祝各位亲朋好友春节快乐,吉祥如意。
弟弟来到的时候,老徐喊我下楼吃年夜饭,我在群里回复,我起不来了。我其实肚子一点也不饿,但我的弟弟来了,又是年夜饭,不得不兴致勃勃地下楼,兴冲冲地吃年夜饭。年夜饭是必须要吃的。特别是那浓油赤酱的,色彩诱人的美食在前,我也就立马食指大动了。
当我们在举杯交箸的时候,我的朋友圈,一个个拜年的,晒年夜饭的,不亦乐乎。我趁机也得瑟了一张我6的照片。
除夕,天空一直淅淅沥沥,飘着“发财雨”。我弟弟弟媳走的时候,我们去送他们到门处,头发,衣服上都洒到了“涨头雨”。
年夜饭的时候,家里要灯火通明,绝对不可能黑漆漆的,这也是我们这的风俗。接下来,要到过了十二点,吃过果财馄饨,才能熄灯后睡觉。这段时间叫做,就是守岁纳福,静静的等待着,十二点的钟声响起。
这些年,除夕守岁的节目真的越来越多了,除了传统的看春晚电视节目,还有去寺庙拜佛的,可惜,从去年开始,寺庙暂时也封闭了。本着不聚集的原则,只能在自己家里呆着了,那就吃瓜子,喝茶,看电视,微信,与远方的亲人视频聊天,哎呀,项目数不胜数。
哦,对了,往年,吃过年夜饭,我的婆婆还会自己用糯米粉搓团圆,在大年初一早上吃红糖团圆,里面会夹杂一些红色的团圆,不知道她用什么颜料和进去的,今年,我看到她早已经准备好了。
嗯,两只果财馄饨落肚,赶紧睡觉吧,不一会,厨房会有甜甜的味道飘起来了,年初一的早晨,我的婆婆要下团团圆圆,甜甜蜜蜜的团圆啦!
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