黄瓜？青瓜？

黄瓜是什么颜色的？当然是青绿色的。那为什么叫“黄瓜”而不是“绿瓜”？

我一朋友是浙江的，她们那里把黄瓜叫做青瓜，第一次听说时，很疑惑，青瓜是什么？结果一上桌才发现原来是黄瓜。

我问她们为啥把黄瓜叫做青瓜，她们说它是青色的，又不是黄色的，怎么能叫黄瓜呢？

是啊，黄瓜是青色的，为什么叫黄瓜呢？

黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜，始于后赵。后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。

他在襄国（今河北邢台）登基做皇帝后，对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火。石勒制定了一条法令：无论说话写文章，一律严禁出现“胡”字，违者立斩不赦。

有一天，石勒在单于庭召见地方官员，当他看到襄国郡守樊坦穿着打了补丁的破衣服来见他时，很不满意。他劈头就问：“樊坦，你为何衣冠不整就来朝见？”樊坦慌乱之中不知如何回答是好，随口答道：“这都怪胡人没道义，把衣物都抢掠去了，害得我只好褴褛来朝。”他刚说完，就意识到自己犯了禁，急忙叩头请罪。石勒见他知罪，也就不再指责。等到召见后例行“御赐午膳”时，石勒又指着一盘胡瓜问樊坦：“卿知此物何名？”樊坦看出这是石勒故意在考问他，便恭恭敬敬地回答道：“紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜。”石勒听后，满意地笑了。 自此以后，胡瓜就被称作黄瓜，在朝野之中传开了。

到了唐朝时，黄瓜就已成为南北常见的蔬菜，而“黄瓜”一名也就流传下来了。

然而还有一些地区的黄瓜不叫黄瓜，叫青瓜。