听不少朋友说过:济南的餐饮和娱乐在国内非常知名。娱乐业从2014年开始受到政策的影响已经大不如前，这次庚子疫情让餐饮业又受到了巨大的冲击。
民以食为天，亘古不变的道理。济南的餐饮业从1994年开始就慢慢走向战国时代，一个个餐饮品牌如雨后春笋一般钻地而出，最壮观的景象就是许多停车条件宽阔的酒店门前满满的就餐车辆。虽然经常是"你方唱罢我登场"——餐饮竞争激烈并且变化多端的特性使许多乘兴而来的品牌在几年的混战中最终败下阵来，但是这26年间，在济南出现过甚至辉煌一时的比较有实力的餐饮品牌依然是数不胜数。
但是今年这场特殊冲击受影响最大的我觉得餐饮业肯定是当之无愧啊！时至今日，以前生意火爆的名店现在大部分也是车少人稀。尽管大家相信再过一个月，她们的生意会好很多，但这次疫情带给餐饮业的警示是明确的:餐饮业又到了"被迫转型"的时期。餐饮业向来是"玩得好就非常火，玩不好很快就锁"，济南20年前就存在的餐饮名店现在已经寥寥无几正是说明了餐饮业的经营难度之大。我是伴随着济南市餐饮业这25年的发展到今天的，所以感慨颇深:谨以此文祝愿餐饮巨子们成功度过暂时困难期，早日步入正轨，让泉城的餐饮风景再次靓起来!
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本文标题：特殊时期下的济南餐饮业
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