世界讨厌香菜日

你知道吗？今天是“世界讨厌香菜日”。

“世界讨厌香菜日”的由来

6年前的今天，一群被香菜“荼毒”已久的人，成立了一个“我讨厌香菜”的网站，以此来表达他们对香菜的控诉。从此，每年的2月24日，便成为了“世界讨厌香菜日”。这天，讨厌香菜的人们会在社交网络上用文字、图片等各种方式表达他们对于香菜的不满。

为什么讨厌香菜？

香菜，在四川话里常被叫做“芫须”，因为其特殊的香味，常被用做各种菜品的提味的佐料。但就是因为这种特殊的香味，成为了香菜被讨厌的理由。据研究，一些讨厌香菜的人，往往带有一种特殊的嗅觉受体基因，他们对香菜发出的醛类化学物质十分敏感。所以，他们闻到的香菜味，不是“香”，而是类似臭虫或肥皂的“臭”味。
讨厌香菜的人之中，还有一些人，并非是基因问题，而仅仅是因为固有印象。他们小时候因为某次经历，认为香菜不好闻、不好吃，所以一直就在主观上抵触了。但正如很多人回忆他们小时候不喜欢折耳根、苦瓜一类带有苦味的食物一样，在长大后，吃得多了，反倒觉得这种苦味是一种特色，一种风味了。

世界该讨厌香菜吗？

不论是基因原因，对香菜本能抗拒，还是小时候对香菜印象不好，不愿意再尝试，都没有必要“上纲上线”，真的去讨厌香菜。因为不论喜欢与否，香菜也只是香菜，一种蔬菜而已，是无所谓好坏的。你能接受，那就去享受；不能接受，那就避开。拉着全世界，或者代表全世界去讨厌一样东西，是毫无必要的。对于咸甜豆腐脑，咸甜粽子之争的类似问题，我们都可以同样看待。

所以，“世界讨厌香菜日”，我们仅仅把它当作一个玩笑、一个恶搞来看待就好了。