《朱自清散文集》
原文片段：
说起冬天，忽然想到豆腐。是一“小洋锅”（铝锅）白煮豆腐，热腾腾的。水滚着，像好些鱼眼睛，一小块一小块豆腐仰在里面，嫩而滑，仿佛反穿的白狐大衣。锅在“洋炉子”（煤油不打气炉）上，和炉子都熏得乌黑乌黑，越显出豆腐的白。这是晚上，屋子老了，虽点着“洋灯”，也还是阴暗。围着桌子坐的是父亲跟我们哥儿三个。“洋炉子”太高了，父亲得常常站起来，微微地仰着脸，觑着眼睛，从氤氲的热气里伸进筷子，夹起豆腐，一一地放在我们的酱油碟里。我们有时也自己动手，但炉子实在太高了，总还是坐享其成的多。这并不是吃饭，只是玩儿。父亲说晚上冷，吃了大家暖和些。我们都喜欢这种白水豆腐；一上桌就眼巴巴望着那锅，等着那热气，等着热气里从父亲筷子上掉下来的豆腐。
赏析：
段落写了＂我＂对豆腐的回忆，体现了冬天的亲情。运用了比喻的修辞手法，让豆腐一下子鲜活起来。对屋子的环境描写，与豆腐的白形成对比，也可体现豆腐在作者心中的价值。通过对父亲细致的动作描写，可以体现父亲的笨拙与细致，可以感受到父亲浓浓的爱意，和作者细致的观察能力。
毛卿
2019.02.16
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