益生菌与人体健康
1、提到益生菌,首先想到的是调理胃肠道,如便秘、腹泻、消化不良、腹胀等等。
2、但很少有人知道,益生菌通过调理胃肠道菌群平衡,影响全身健康。
3、2015年以后,对益生菌的研究有了突飞猛进的发展,发现人体的早衰、癌症、高血压、高血脂、肥胖、冠心病、脑栓塞、糖尿病、骨质疏松等,还有一直病因不太明了老年痴呆症、帕金森氏病、孤独症,失眠多梦、抑郁症等病,都与益生菌减少密切相关 。
4、生活中我们也发现:很多人40岁后,体质越来越虚,可体重越来越大。
一、益生菌对肠道功能的影响
益生菌与肠道的关系:肠道有益菌群不是孤立的结构,它与人体形成共生关系,是肠道的共生器官。
人体99%营养通过胃肠补给——肠道是人体最大的加油站。
人体80%的毒素是通过胃肠排出——肠道是人体最大的排污厂。
人体70%的免疫通过胃肠合成激活——肠道是人体最大的免疫器官。
肠道菌种:肠道内存在大约1000多种、100万亿个细菌,主要是有三大类:
有益菌(益生菌):占75%以上——是人体的朋友,主要是各种双歧杆菌、酪酸梭菌、凝结芽孢杆菌等。
有害菌不足15%——是人体敌人,会引起人体各种感染性疾病的微生物。
中性菌占10%——大肠杆菌、肠球菌、白色念珠菌、酵母菌、幽门螺杆菌等。
二、益生菌怎样促进肠道各种营养物质吸收
1、 合成各种消化酶
肠道的消化吸收的各种消化酶(蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、肽酶)只有一半来自胃肠本身和肝脏胰腺,另外50%以上的消化酶是肠道益生菌合成的,就是说益生菌影响肠道一半消化吸收功能。如果没有益生菌的参与,肠道消化吸收功能是不可能完成的。
2、益生菌能合成多种人体重要的维生素
益生菌能合成人体所需的130多种维生素,主要是B族K族维生素,好多是食物中没有,而身体自身无法合成的,只有益生菌能够合成,合成多种非常重要的维生素,如维生素K2,就K2是人体不能合成的,必须由益生菌产生维生素。
维生素K2是钙通过肠道到血液进入骨质的唯一的辅助因子,如果没有K2,吃进去的钙不但不能进入骨质,还会在血液中形成结石,如到肾脏形成肾结石,到肝脏胆囊形成肝胆结石,所以没有K2,补钙越多反而有害。------绝经期后妇女、老年人整天补钙,还是缺钙,腿抽筋,骨质疏松,骨质增生,颈肩腰腿疼,实际上是由于益生菌缺乏造成的。(骨质疏松和骨质增生、颈肩腰腿疼的关系)
3、微量元素的吸收
益生菌有的络合作用,它益生菌能络合很多人体必须的稀有的微量元素——如硒、钙、锌、铁、磷等,络合这些微量元素后,使其容易被肠道吸收,被身体利用。
4、促进合成多种激素(由内分泌腺或内分泌细胞分泌的高效生物活性物质,对机体生理过程起调节作用)
激素的分泌极微量,为毫微克(十亿分之一克),但其调节作用极明显。激素作用甚广,但不参加具体的代谢过程,只调节代谢及生理过程的进行速度和方向(释放和抑制),以适应各种机体变化。
肠道本身是一个激素器官,很多激素是肠道产生的,胃肠激素非常丰富,如脑肠肽,是大脑和及植物神经(情绪调控、内脏功能)生长发育和智力的重要激素,脑肠肽缺乏,会影响大脑神经正常的发育,出现失眠健忘、烦躁多梦、记忆减退、智力下降等。
三、益生菌是人体“免疫制造总厂”
1、免疫力是什么
免疫力通俗的讲就是人体的生命力,中医叫元气。
人体的免疫力分为非特异性的免疫和特异性的免疫。
非特异性免疫——人体的固有免疫,也叫天然免疫,顾名思义,是天生的胎里带来的——皮肤、粘膜、血脑、胎盘等天然屏障;各种免疫固有细胞、淋巴、白细胞、单核细胞、杀伤细胞、B细胞、抗体等等。
特异性免疫——也叫获得性免疫(感染接触各种细菌病毒等微生物、接种疫苗),包括细胞免疫和体液免疫。
(1)免疫预防:指机体抵抗和清除病原微生物或其它异物的功能。免疫预防功能发生异常可引起疾病,如反应过高可出现超敏反应;反应过低可导致免疫缺陷病。
(2)免疫稳定:指机体清除损伤或衰老的细胞,维持其生理平衡的功能。免疫稳定功能失调可导致自身免疫病。
(3)免疫监视:指机体识别和清除体内出现的突变细胞,防止发生肿瘤的功能。免疫监视功能低下,易患恶性肿瘤。
2、益生菌是怎样提高免疫力的
(1)构筑人体免疫第一关,益生菌粘附在肠黏膜表面,形成菌膜屏障,大量益生菌,挤占致病菌,竞争性定殖肠粘膜表面,使有害菌(寡不敌众)失去地盘(根基)而无法生存。
(2)促进肠道固有免疫细胞成熟繁殖,肠道黏膜与生俱来存在大量的免疫固有细胞,这些肠道固有细胞必须在益生菌刺激下才能成熟繁殖,分化成身体不同器官组织需要成熟免疫细胞——如到肝脏叫枯否细胞,大脑叫胶质细胞,皮肤叫郎格罕细胞,发挥免疫抗病作用。
(3)刺激成熟免疫细胞分泌抗体,益生菌本身就是抗原(免疫原),进入肠道后会刺激肠道免疫系统,产生大量的抗体,如果身体组织发生病变或有外来病原微生物侵害,抗体就会第一时间与之结合,会调动全身免疫稳定和杀伤系统,清除这些衰老病变和突变组织(肿瘤细胞)和外来病原微生物
四、为什么要补充益生菌?
1、婴幼儿非母乳生育喂养、剖腹产方式,晚婚晚育,非母乳喂养;
2、不良的生活习惯:作息不规律、精神压力大,压力对肠道菌群的杀伤是致命的;
3、食物空气污染:食品添加剂、吸烟、酗酒、空气、水污染、化肥农药使用;
4、药物:抗生素的普及和滥用,放化疗,会杀死益生菌;
5、益生元摄入不足:偏食、食物精细、水果蔬菜少等等;
6、疾病,如癌症,胃肠道疾病,各种慢性病,会消耗过多的益生菌;
7、年龄增大,身体机能衰退,肠道有益菌自然减少。
五、你的肠道益生菌还剩下多少
自然状况下,二十岁剩80%,三十岁还剩62%、四十岁剩40%、五十岁剩20%、六十岁还剩10%,如果伴有疾病,会消耗更多的益生菌,比例会相应减少,所以,正常情况下,40岁以后,不论健康与否,请适当补充益生菌!
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