5日是我姐的生日，女儿上夜班，我协调把生日调到了4日。6日是叮叮的四岁生日。
前晚上和女儿一起安排了两个生日的菜品。所以4、5、6注定是忙碌的三天。
做蛋糕
上个月我生日时比较忙，女儿就买了一个蛋糕，大家都说不好吃，花了钱不讨好，这次决定自己做。
原打算做布朗尼蛋糕可是我姐好像对巧克力蛋糕不太感冒，哪知一问，她喜欢古早蛋糕，好吧，做抖臀古早蛋糕吧，既软和又好吃，不过还是得来点创意。
一大早起来，揉一揉睡眼，敷一片眼膜。昨晚3:30小家伙起来喝奶，不到7:30又起来，蛋糕还没开工，8:30又起来了，一转眼开始捣鼓我的鸡蛋糊，掉了一点到蛋清里，赶紧挑出来。
古早蛋糕
古早蛋糕烤好了，等待凉了装饰。
两个蛋黄加牛奶小火熬成蛋黄酱，打发淡奶油，放两片软软的吉利丁片全部放一起，稍微凝固了，抹蛋糕的奶油好了。
我把蛋糕片成了三层，每一次都抹点蛋黄奶油，把它内在装饰了一下，放冰箱冻一冻，待会等女儿来折腾上面的装饰了。
结果叮叮一定要来装饰，就这么简单了。
叮叮做的，简单粗暴！
今天的菜品很丰富，凉拌鸡、鳝鱼烧黄瓜、咸烧白、红烧鱼、棒骨海带汤、油炸平菇、烤鸡丁、黄金糕。
菜太多了，简直吃不完，对于在减肥的是多么大的打击。
黄金糕
油炸鸡肉
长寿面（自拌调料）
凉拌鸡
红烧鳝鱼
水煮花生
水煮毛豆
油炸胡豆瓣
蛋糕切面
明天的任务很重，赶紧吃，后天又有好吃的！
网友评论