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不忘初心,智能化+标准化打造最原生态“蓝湖庄园”

不忘初心,智能化+标准化打造最原生态“蓝湖庄园”

作者: 义田农场 | 来源:发表于2017-08-21 16:24 被阅读6次

    按照创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,结合农业产业特色、宋庄艺术区的人文底蕴及大运河畔的生态禀赋,金宏帝怡园努力打造特色“蓝湖庄园”品牌。

    园区注重绿化及环境保护,在快节奏、高压力的城市生活环境下,为都市人提供亲近自然、体验生态农业的休闲之所。园区坚持以人为本,走生态农业、可持续发展农业、净水农业的发展道路,为北京市民提供高品质、无公害的优质安全农产品作为每位员工的首要责任。


    百家访谈

    本期看点:

    1、如何打造原生态农产品休闲农庄?

    2、农场如何实现标准化管理?

    3、智能化管理给农场带来了什么?

    注重自然,方显原生态本质

    目前,金宏帝怡园已初步打造出集果蔬种植、农业观光采摘、农事体验、会议、薰衣草婚庆摄影、特色餐饮、青少年科普活动等项目为一体的综合型农业园区。

    园区农产品生产种植过程中以坚决杜绝化学肥料、农药的使用,坚持原生态安全生产为基本原则,采用粘虫板、生物防治等技术,减少药剂使用,无农药残留无污染环境,并且不断改进种植技术,经过多年发展形成园区独具特色的“精品”农产品。

    以红颜、章姬、白草莓为主要品种的无公害草莓,采摘期从元旦持续到五月份,利用蜜蜂授粉提高品质,坚决不使用膨大剂等激素,自然成熟、安全健康。定期冲施麻渣肥及多种元素,以保证草莓营养丰富、香甜可口;与大蒜间种驱虫防病减少药剂使用。粉红果实系列的西红柿品种,果实皮薄汁液丰富、沙瓤,具有浓浓的“柿子味儿”。更值得一品的,还有蓝湖原生态米,由取自地下百米深处未经任何污染且富含多种矿物质的深井水灌溉长成,整个生长季保持活水、低温,人工收割、手工脱粒、精心碾制,保留大部分胚芽。营养丰富,入口香糯弹牙,这是1972年后京东地区第一次种植。

    独具特色的还有蓝湖生态餐厅,以农业观光、绿色餐饮为一体,内设可容纳300人的中央大厅及各具特色的12间包厢。主营的是,福建莆田风味海鲜美食,在园区自产蔬菜禽蛋的基础上引入新鲜海鲜,在小桥流水的幽静环境中品尝美味。

    利用原地形地貌和水面,金宏帝怡园建设了薰衣草主题花园,从新疆引进200多亩纯正薰衣草,其花色优美典雅。园内设有观光接待中心、婚礼庆典区、儿童素质拓展区等休闲区域。薰衣草花海奠定了庄园的浪漫基调,配以向日葵、凤尾花等景观花草,形成绵延百亩的多色花海,异国风情的风车建筑增添了庄园的童话色彩。

    唯美的紫色花串,在晨风中轻轻摇曳,如紫色的烟雾散发着阵阵清雅的芳香,涤荡着每一颗心有美梦的心灵。打造原生态农产品的休闲农庄其实非常简单,不忘初心,才是原生态的本质。

    着力打造标准化种植示范基地

    金宏帝怡园自成立以来,一直坚持生态农业、可持续农业的发展道路。通过引进新技术、新产品、新设施、新设备,发展智慧农业,保证农产品的安全性。近年来,园区依据北京市农业农产品质量安全全程标准化建设的要求,立足企业长期发展需要,现已初步实现技术、生产、管理标准化。

    遵循“用地是核心,养地是基础”的原则,园区在建成初期首先养地,使土壤达到机认证标准;在生产过程中,为保证全园生产出的产品达到无公害标准,根据不同作物的管理及生产要求不同,依据NY/T5363-2010《无公害食品蔬菜生产管理规范》建立了包括草莓产品质量标准、番茄产品质量标准、茄子产品质量标准、辣椒产品质量标准、西瓜产品质量标准等标准制度

    经过多年的管理和运营,金宏帝怡园已经形成一套工作标准化制度,为使园区管理不断提升优化,提升员工工作效率,所制定的标准化制度会根据园区发展现状,不断进行完善和更改。目前已经制定的标准制度包括生产责任人制度、施肥过程记录制度、农药使用记录制度、产品检测责任制、车辆使用记录制度、产品采收记录制度等。

    人才的竞争是整个公司和行业的竞争,只有拥有了行业内优秀的人才,公司才能领导行业的发展,才能做到领先,然而拥有人才不代表能够充分使用和发挥人才的作用。公司组织架构合理、员工职责明确,是保证园区运营生产中一切流程均能标准化运作的基础。

    智能化农场管理信息系统助力蓝湖品牌升级

    金宏帝怡园杜绝化学农药和肥料的使用,生产健康高品质果蔬。可问题出现在,所有的标准化和有机操作,只能是自己知道,只能是通过说自己怎么好,告诉市民我们做了认证,但是,该怎样让市民直观的看到,金宏帝怡园的冯女士如是说,“现在我们找到了合适的解决办法”。

    原来,金宏帝怡园找到的解决办法就是产品包装上的二维码,它记录了从种苗、定植再到采收的全部生产过程及农事操作。那么,这些信息又是如何传输到二维码上的?这个秘密就藏在蔬菜大棚里。

    走进蓝湖庄园的种植区,一排排蔬菜大棚外观看起来很普通,然而棚中的一个“小盒子”却蕴含着高科技,它是热传感器的显示系统。除了可以精确测试棚中的空气温湿度、土壤温度度、光照强度,它还有更科技的应用,用传感器上报农事记录,就可以直接在平台上显示所有的操作,比如,该浇水时就刷浇水的卡,落秧就按落秧的卡刷。每一种农作物从种苗、定植到采收,实现全程无缝跟踪,这样就形成了唯一的履历。

    义田帮手生产管理模块有农事记录,工人通过手机端或者电脑端就可以记录每天所操作的农事,或者农资的使用情况,系统自动生成每个棚每个产品的履历,在履历制作的地方可以生成二维码,将这个二维码贴在产品包装上,所展示的就是每个棚每茬菜的农事记录。

    园区所使用的义田智能化农场管理服务系统,是区级专业性益农信息社必备的系统,它还包括精准营销、采销存管理、生产管理、统计分析、数字农场等模块,记录采销存、产量、销售额等数据,最后直接在系统平台实现统计分析,减轻了财务的工作量。数字农场为农庄提供720度四季田景服务,可通过手机转发至朋友圈,或添加到公司微信公众平台帮助推广,保证消费者随时看到农庄真实的景色,犹如身临其境,增加对农场的认可,带动采摘和预售

    “还可以通过这个平台发布供求信息,比如去年园区红薯产量较大,在买手网上发布了供应信息,不久红薯就被售空;也可以通过平台看到各种需求信息,大量需求的时候能跟我们这个产量有匹配的,我们就可以跟他去做大宗的对接,避免了销售阻碍。”

    金宏帝怡园立志做良心农企,严格遵守相关法律法规,接受社会各界监督检查,本着为市民提供健康、优质果蔬的基本原则,开展生产。积极发展生态农业,发挥农业保护自然、稳定生态的功能。

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