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酢浆草 别名:酸味草、鸠酸、酸醋酱，酢浆草科、 酢浆草属草本，全株被柔毛。
一月时，城市中有泥土的地方就开始陆陆续续出现酢浆草的身影，大树根部、路旁草丛、甚至花盆。就像当你抬头时，总能望见天空一样；当你低头时，你也总能看见它
酢浆草开黄色小花，指甲盖大小。花有五瓣，长圆状倒卵形，精致婉约。每一根细细的小茎顶头是三片嫩绿色的倒心形叶子。全身被稀疏绒毛。小的花，薄的叶，细的茎，它们是如此娇巧迷人。
酢浆草新的花苞、新的开放和新的枯萎轮番浮现：新发的叶子通体翠绿，成熟的叶子镶着紫红色的细边，老去的叶子上紫边由外向内渲染成紫、黄、绿的交融，干枯的叶子则呈现出薄薄的粉色
酢浆草为酢浆草科多年生草本植物，丛生，高15至20厘米，春夏秋不间断开花，以春秋凉爽时间花开最盛。由于酢浆草低矮，生长快，开花时间长，花开时节十分壮观，在园林绿化中应用较多。
酢浆草从含苞到绽放的不同瞬间，那微妙的变化丝毫不逊于花的魅力。它的总花梗最先从泥土中钻出来，比叶茎更粗壮些，然后一些不起眼的绿色小花苞叮呤垂在顶端，直到含苞的花瓣从萼片中探出头来，它依然低垂着，那姿态很优雅，像一只白天鹅。而等到花完全绽放，你就会发现原先害羞的小姑娘，早已仰起了一张纯真笑靥。
含苞的花瓣从萼片中探出头来，完全绽放时直立在花梗顶端，酢浆草对阳光很敏感，绽放的花到了下午四五点就会合拢，阴天时花瓣也是不展开的。而到了傍晚，连它的叶片都会以主脉为支点垂下头来，像三颗互相倚靠的心一同进入了梦乡。花瓣合拢，叶片合拢。
白色酢浆草是爱尔兰的国花，而且童军也以它做徽章。一般的酢浆草只有三片小叶，偶尔会出现突变的四片小叶个体，称为"幸运草"。传说如果有四片小叶的幸运草就能许愿使愿望成真，幸运草之所以特别，其实只是一种突变现象，所以幸运草纯粹只是突变而来的。大约每10,000株当中，会有一株长出四片叶子。
常见的酢浆草有开黄色和紫红色花的。而现在随着酢浆草的品种变多，我们能看到更多漂亮的花色
双色酢浆草（Oxalis versicolor）
酢浆草属，是酢浆草科下最大的属。酢浆草科中已知有900个物种，当中有800个是属于酢浆草属。很多物种都被称为酢浆草。酢浆草属除了在极地外，遍布于世界各地。在巴西及墨西哥的热带及南非的品种特别丰富。
▲双色酢浆草
紫叶酢浆草（Oxalis triangularis）
酢浆草属，酢浆草科；多年生草本， 无地上茎。小叶3，广倒三角形，深紫红色。伞形 花序，具花10~12朵。花冠白色至粉红色。原产美洲热带地区。
▲紫叶酢浆草
伞柄酢浆草（Oxalis cathara）
原产南非，秋植酢浆草。株高约10cm。叶呈伞骨状排列，小叶10枚左右，细长条形。叶子和花葶都由一个生长点向外发散生长，整个株形呈半球形，连同下面的茎一起又形成了一把大大的“雨伞”，非常有趣。花梗细长，有的开白花，有的开黄花。花期冬春季节。
▲伞骨酢浆草
▲黄花伞骨酢浆草
黄花红背酢浆草（Oxalis luteola）
原产南非，秋植酢浆草，生于平坦及低矮的山坡。株高5〜8cm，指状复叶3小叶，中间小叶较大，三角状。这是一个系列酢浆草的统称，在这个系列里有几个不同的品种，有的叶子较小，呈嫩绿色；有的叶子较大，背面是浓重的紫红色；有的带有特别的斑点。但无论叶子如何变化，它们的花都是明亮的黄色。
▲黄花红背酢浆草
▲‘飞溅’红背酢浆草
桃之辉酢浆草（Oxalis glabra）
原产南非，是近年来深受大众欢迎的一个品种。株形迷你，花朵多而大。植株通常高5〜8cm，指状复叶3小叶，小叶细长条形。桃之辉有3种花色，有清纯的粉白色，有少女般的嫩粉色，还有深紫红色。花量很大，可从秋天一直到开到深冬。
▲粉白桃之辉酢浆草
多毛酢浆草（Oxalis comosa）
原产南非，广泛分布于纳马夸那地区。酢浆草一般都喜阳，需要强光照，而这个品种是少见的喜阴品种。该品种如果生长于灌木丛中，株高可达1m。如果阳光充足，植株会矮小很多，分枝也会较多。花期较晚，晚春才开花。花朵很大，花色为淡紫罗兰色。
▲多毛酢浆草
白花肉酢浆草（Oxalis lichenoides）
迷你品种。叶子较小，大约只有2〜3mm，仔细观察可见叶面上布满晶莹剔透的小水泡，使整片叶子看起来亮晶晶。花的大小有叶子的数倍大，白色花，花量大，花期在冬季。
▲白花肉酢浆草
——种植养护小贴士tips——
整地
酢浆草喜排水良好的砂质土壤，粘土不利于生长，要适当换土。整地时，施入有机肥，复合肥，细筛，耙平，夯实，并保持5度左右坡度，便于排水。酢浆草怕水涝，一定要留足排水口，避免雨季积水。
种植
酢浆草发芽早，落叶迟，栽培以春初，秋末为宜。不要在盛花期移栽，栽植间距15×15厘米。栽后浇透水，成活容易，发芽即开花，当年就能出效果。
浇水
以喷灌，滴灌为宜，做到土壤潮而不湿，利于酢浆草的生长。
除草
要及时清除少量萌发的杂草，做到有杂草就拔掉。通过一年的良好管理，杂草便不再生长了。
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