2021.4.13
草莓酱
基地草莓已然成熟到熟透的季节，早上摘了下午估计就会坏了，保存不了多长时间，基地里的梅姐（姐是在工作时认识的，之后碰见尽也很熟悉，工作之余的相熟真好！）给我送来了两大盆草莓看着不怎么样有点太熟了就发软，不过不影响制作草莓酱。随后便买了8.5元黄冰糖差不多650千克，洗洗晾干花了大概4小时终于全部完工，成就感满满呐！！
本地·草莓
看把时间花在哪里才会觉得有价值 就在于你的内心世界丰富的程度与体现的事物。而我对于价值似乎总是围绕与吃相关，且希望是最天然的制作，可以有最接近食材本身的味道 ，还原本真……
草莓：500g
黄冰糖：80g
柠檬汁：10g
用上小美，事半功倍
青青语：当然可以用白醋，也很省力，适量就好，主要是为了保持草莓酱的鲜艳
黄冰糖特地买了碎碎的回家好动手干起来
草莓选个头小些更容易更方便更有质感
夹个面包片绝了哈哈哈！
酸酸甜甜
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