自制春饼
每到节气到来之时，就会很开心，因为又可以借机吃到撑~
前几天的立春,就一直在想,吃什么呢?
春卷,春饼,饺子,合子......想吃的东西太多了...
纠结半天,做了春饼，再一次推迟了减肥计划，唉，减肥这事儿吧，就得吃饱了再说~
北方人一过节就吃饺子，为啥？
纯肉馅吃的爽啊~
北方人一过节就炖大肉，为啥？
啃骨头嘬的香啊~
所以，吃啥也要来点儿肉，意思意思，
你懂我的意思~
原始的春饼是配着炒合菜。
合菜就是素菜或者混合少量肉类的什锦菜，合字取和谐和美之意。
大家再看一眼上面那句话，
“少量肉类”。
我，作为一个北方女汉子，怎么可以，接受一道菜是“少量肉类”呢？
改良！必须改良！
原本的炒合菜，最下面是一张完整的煎鸡蛋，上面有豆芽，韭菜，胡萝卜，粉丝炒的素菜。
改良后的呢，保留着大概，增加了肉肉。
煎鸡蛋煎培根黄金搭档必须有，楼下菜店的豆芽不新鲜，用五香豆干来代替吧,来点韭菜添点绿，毕竟是春天嘛，没有韭菜怎么能是立春呢，咬春得吃脆萝卜，那就再来个胡萝卜丝，嗯，还少点流行色绿色，再切点儿黄瓜丝吧，开胃起见，老妈牌泡菜也备上。
嗯 再来碗紫米粥溜个缝，完美~
生活嘛，不求大富大贵，但求饱腹心安。
良田千倾，日餐不过一斛；
华屋万间，夜卧不过五尺。
愿你年年可以吃到这美味的春天。
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