“雨水”节令的养生

“雨水”节令的养生

2019.2.19
星期二
雨水与元宵节同

“雨水”节令的养生

雨水节气这是冬的结束，春的起始。

雨水也是24节气中的第2个节气。在每年十五前后(公历2月18—20日)，太阳黄经达330度时，是二十四节气的雨水。此时，气温回升、冰雪融化、降水增多，故取名为雨水。

“雨水”节令的养生

雨水节气时段一般从公历2月18日或19日开始，到3月4日或5日结束。雨水和谷雨、小雪、大雪一样，都是反映降水现象的节气。

雨水节气正处在“七九河开，八九燕来”的时节。雨水节气到来意味着寒冷的冬季降雪天基本过去，雪花逐渐转变为雨水。虽然天气渐暖，但仍处冬季，不排除气温波动的可能，早晚外出仍需要注意保暖。

雨水节气如何养生?

一年24个节气，每个节气的养生方式都有所不同。节气养生之所以有别，是因为每个节气的气候是不同的，所以根据气候天气我们要调理的身体状况和饮食食物有很大的差异。

那么，雨水节气该注意什么?生活饮食方面都有什么养生方法?下面我们一起来了解雨水生活起居饮食的养生方式。

雨水节气

1、雨水节气天气较凉，要注意根据气温培养衣服。同时，不要过多的吃寒冷的食物或喝凉茶，可适当吃些较温些的甜食，以养脾胃，避免脾胃受凉。正如唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”

“雨水”节令的养生

2、雨水仍然是早春节气，特别是北方，仍然较为寒冷，因此，不宜于做过于激烈的运动，以便让肝气慢慢和缓的上升，避免因为体内能量(中气)消耗太过而失去对肝气的控制，导致肝气一下子往外跑得太多而出现发热、上火等症状。可做些散步、打太极拳等较轻松的运动。

3、雨水节气，饮食调节是根据春季气候转暖，早晚较冷，风邪渐增，常见口舌干燥现象，为此，我们宜多吃新鲜蔬菜、水果，以补充人体水分，少食油腻之品。可多食大枣、山药、莲子、韭菜、菠菜等。北方人食疗多以粥为好，可做成莲子粥、山药粥、红枣粥等。此季节，我们应少吃羊肉等温热之品。

4、精神上，还应注意清心寡欲，不妄劳作，以养元气。

雨水节气饮食

“雨水”节令的养生

适宜：韭菜、洋葱、豌豆苗、糯米、南瓜、鸡蛋、鱼等

“雨水”节令的养生

春季阳气生发，阳虚体质要特别注意扶助阳气，养好肝阳，然肝脾相利，养肝的同时也要调理脾胃，“脾胃伤则元气衰，元气衰则人折寿。”和而发陈则应春气，多食韭菜、洋葱、芥菜、豌豆苗、茴香、芹菜、荠菜等;温煦滋润之食以护脾胃度春寒，如糯米、燕麦、南瓜、胡萝卜、四季豆、鸡蛋、鱼、虾、牛肉、豆制品等。

粥是此季节的绝佳食物，并非清淡无聊，老汤熬制，或加海鲜、瘦肉，或配杂色米豆，青菜点缀，非得水米融洽，柔腻如一，这是功夫，美味无比。

“雨水”节令的养生

少吃：油炸和烧烤、 薯片、饼干、炒货、油腻、寒凉、酸味

雨水并不意味着雨多，只代表气温升高，降雪转为降雨，今年又风多物燥，常会出现皮肤、口舌干燥，便秘上火的现象，不管食物本身的冷热属性，只要采用油炸或烧烤，都将成为易上火的食物。 薯片、饼干、炒货都属于干燥的食物，适可而止。

少吃油腻食物，难消化易积食，寒凉食物则直接伤害脾胃。酸味食物(醋、柠檬、山楂、话梅)会影响肝气升发，务必少碰。

忌吃：生葱、大蒜、胡椒、辣椒、白酒、肝脏

雨水季节饮食应以祛除风湿和调养脾胃为主，雨水期间肝旺脾弱，应少食酸味食品，以养脾胃之气。

宜食食材有：

“雨水”节令的养生
“雨水”节令的养生

蔬菜：有生菜，土豆，芋头，胡萝卜，山药，藕，莲藕缸豆，扁豆，香菇，口蘑，银耳，猴头菇，娃娃菜，茶树菇，鸡腿菇
豆类制品：有黄豆，毛豆，青豆，黑豆，蚕豆，白豆；

五谷杂粮：黑米，小米，玉米，薏米，紫米，黄米；

鱼类有：鲫鱼，鲤鱼，武昌鱼，扁鱼，桂鱼；

肉类有：猪肚，火腿，牛肚，羊肚；

水果有：苹果，荔枝，无花果，桂圆，干果，有花生，芝麻，榛子，板栗，
水产：鱿鱼，甲鱼等。

“雨水”节令的养生

春三月，发陈。勿杀，勿夺，勿罚。食辛，以发陈。但气味凛冽的，夺精泄气的之类则要避免。生葱、大蒜、胡椒、辣椒、白酒一类，虽辛散，但味烈偏辣，带有杀气。

《金匮要略》“春不可食肝”。

《千金方》(立春、雨水)不得食生葱、蓼子，令人面上起游风。勿食蛰藏不时之物(冬眠动物如蛙、蛇、龟、鳖等)。

“雨水”节令的养生

24节气似乎从来没有远离过，只是沉睡在我们身边，一旦你迈出寻找的脚步，就会被轻易惊醒，然后带着花开叶落的明朗颜色，与水涨云消的清新气息，扑进你的怀中，等待一场久别重逢的宠爱。