土豆是常见食材,我炒出的土豆是像薯条一样香的。我是如何做的呢?非常简单,只需做到一点即可:热锅放油后,把土豆条或土豆丝煸炒,最好是用不粘锅,直到大部分土豆变成金黄色,炒出薯条香味,盖上锅盖焖几分钟即可。
关键:不加水,焖好后按个人口味加入调料即可。我喜欢只加一点煲仔饭酱油,非常美味。
同样的方法,做胡萝卜、四季豆、茄子等都很好吃。
土豆是常见食材,我炒出的土豆是像薯条一样香的。我是如何做的呢?非常简单,只需做到一点即可:热锅放油后,把土豆条或土豆丝煸炒,最好是用不粘锅,直到大部分土豆变成金黄色,炒出薯条香味,盖上锅盖焖几分钟即可。
关键:不加水,焖好后按个人口味加入调料即可。我喜欢只加一点煲仔饭酱油,非常美味。
同样的方法,做胡萝卜、四季豆、茄子等都很好吃。
本文标题:如何把土豆做好吃
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