今天去了一趟营门口,十年前住那边,逛了几条街感觉,好多地方都变样了。我们每一次去到故地都是物是人非。营门口那以前有许多好吃的,比如小巷子里随处可见的牛杂火锅,烧烤,串串,金鱼街的各种宵夜,营通街的私房菜,营和巷的万春腌卤和黑竹香鸡,金琴路的温鸭子和蛋烘糕……今天只能推荐一家老面馆给大家,因为其他地方我没时间去吃就拍不了照片,哈哈。
我虽然不是北方人,但我还是挺喜欢吃面的。这家面馆开了十年了,那会我在这边上班。每天中午不知道吃啥的时候就去那里吃面,物美价廉不说味道还很好,二两十二块,份量不多不少,加上秘制酸菜,那个才是令我难忘的精华。算是我在四川排前三的面条。
平时上班的时候中午晚饭都是很多人去吃,特别是中午经常没位置还要等。他家特色面是铺盖面,但我最喜欢爱好他家杂酱汤面,可以让老板加点盐菜,这个盐菜配上肉臊子绝了,盖在最上面看着就舒服。带着特有地气的面条一入口就陶醉了,不软不硬,不是那种棒棒面,应该算是水叶子面,但他家的招牌又是重庆铺盖面,实在让人费解。
棒棒面是重庆传过来的,难吃得很,还没重庆小面好吃。这水叶子面就不一样了,简直吃不腻,我每天吃一碗都行,水叶子面就是成都本土的面了,很多小城里都有。因为棒棒面是重庆传过来的,难吃得很,还没重庆小面好吃。这水叶子面就不一样了,简直吃不腻,我每天吃一碗都行,水叶子面就是成都本土的面了,很多小城里都有。吃完了面,面汤里还有盐菜和肉臊子,那些都是好货就是太少了,捞来吃光面汤也喝了,十二块钱吃的我满头大汗,一个字,爽。
之前五月份也去过一次,发现之前的老板走了,这个大姐接手没几年,但是味道做法都一样的,也不知道他们是不是亲戚。就这样一家普普通通的小面馆,熬过了疫情和今年的经济堪忧,味道怎么可能差。
吃完面想去金琴路买温鸭子的鸭肠,结果卖完了,就顺便搞了个蛋烘糕。蛋烘糕斜对面有家酥锅盔也好吃,温鸭子就在锅盔店前面五十米。鸭子鸭肠卤肉都很好吃招牌哦。
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