篇名：《北京的春节》
作者：老舍
腊八这天，要煮粥喝粥，叫做腊八粥。本来年底一切庄稼都收货了，好像要刻意展览一下全年收成的丰富多彩，便发明了这么一种腊八粥。往粥里放大米、小米、菱角米、薏仁米、高粱米、玉米，各种豆。包括红豆、绿豆、黄豆、花豆、荟豆，各种果仁，有核桃、粟子、榛子、松子、瓜子、花生，还有菊萄干、桂圆、大红枣，各种果脯。这么一锅粥，还得了吗？香啊，多彩啊，好玩啊，闻着看着便令人垂涎三尺。腊八粥是家家都要熬的，一熬就熬个通宵，全家都帮着剥皮，包括花生仁皮和那费事的核桃仁皮。小孩子一边剥一边吃，吃得多剥得少，其乐无穷。粥熬好了，按老年间的规矩，要分送给朋友们，间或还有比赛显示的意思。其实，原本佛教早有腊八熬粥供佛的规矩，用大锅熬，装数石米，供佛之后施舍给远近的穷人。皇帝还有赐粥百官的习惯。传入民间，更具欢乐性，一年辛苦之后来个庆丰收大锅熬，岂不欢快，挺好。
今天孩子们正式上单元课了，第一课是老舍的《北京的春节》。老舍先生不愧为语言大师，他的文字简洁，通俗易懂，很有趣味。课本上提示，本文在选作课文时有改动，于是搜来原文看看。原文对照着课本来读，别有一番滋味。
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本文标题：字里行间（73）
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