今天吃什么

我天天都在想，今天吃什么，主要指晚餐。不要以为我是家庭大厨。

我跟老公说：“我不爱做菜。”

“我也不爱，但没人做，我只能做了，”老公回我，又说，“我做的事有九十九都不喜欢。”

好吧，辛苦老公了。

现在喜欢散步，趁天黑之前到公园走走。晚餐就在外面随便应付后再回家，一般吃米粉、快餐呀之类的，也没特别好吃，填饱肚子而已。

在家时吃什么呢，老公爱征求我们意见，也成了我经常考虑的事。

每周都会吃饺子。以前我都是自己做。我可是做饺子高手，买洗切调包，全包完。这几年发现一家店铺的饺子好吃。很巧，我们都爱吃韭菜馅，很合胃口，我就不包了。每周直接去买百来块的，一家三口可以吃好几顿。

单位附近有一个阿婆拉着车在她住的小区门口卖螺丝菜料。都是煮好的，鸭脚、鸭翅、鸭腿、鸭肾、鸭头及猪脚、猪皮，猪肉丸、火腿肠等，还有很多素菜，萝卜、海带、黄花菜、豆腐果等等，柳州风味，主打螺丝辣椒油，用这个熬出汤水泡的菜。我们家每周必吃，买的时候多要一袋汤水，煮面条非常好吃。

同学问我，看你发在朋友圈的蛋糕图片很诱人，蛋糕怎么做，我都做不成。我说我也不懂，那是老公做的。她接着说，你告诉我制作过程。我说我也不懂，从来没有看过。

老公做蛋糕或者做菜，甚至摘菜，都不要我做。他不需要我帮忙，我在旁边，他还嫌碍事。

“你该干嘛就去干嘛。”这是他说的。

最近发抖音，看到一些教制作菜式，视频主打是推销酱料。不过我觉得菜不错，跟老公说。他说你想吃自己做。

我说我先研究研究，也许以后去带孙子时要帮做饭菜。

蒸鱼，洗干净放点酒姜就蒸，快熟时倒掉鱼汁，放上蒜蓉、葱花、耗油，最后淋上带有盐味的热油。

海鲜，虾、螺等混杂，水煮后放上另外煮好的配料，无外乎姜酒盐糖醋和蒜蓉及葱花，淋上点油就好。很简单哟。

椒盐排骨，椒盐鸡翅还有叉烧，无外乎首先要腌好，炸和焖都好吃。

提起菜谱，我以前有个同事，她从年轻的时候就爱抄菜谱，从各种报纸上摘抄下来，非常仔细，有好几本。

她说有一天试验，用上排场。可是听说到退休都没有做过一个菜。如今她见到我说，现在网上随便搜到菜谱，以前白白抄了。我笑着说，当练字就好。

我以前是会做菜的，家庭炒小菜还可以。把孩子养大了，年长就不做了，10几年下来，我下不了手了。

老公说中午吃意大利面，晚上吃鱼。我抽空亲临厨房看看、学学吧。