1、捣鼓正餐乐趣多/诗兴大发：
今日两餐要解决，
冰箱食材有些啥？
横看看，竖看看，
左摇头，右摇头，
鲜虾鸡蛋可两用。
活虾芹菜粒炖蛋，
熟虾葱花蛋炒饭，
午餐晚餐刚刚好。
闲不住的脑袋瓜，竟想起林语堂先生的《苏东坡传》+薛之谦的《刚刚好》。言归正传，第一次就已有食材，尝试活虾芹菜粒炖蛋，参考百度做法，参考小红书笔记，平静细致地做着炖蛋前的准备工作，可真正把蛋羹放入电饭煲，等待成品出炉的那段时间，内心是无比忐忑而又无比激动的，一会儿热血沸腾，一会儿又提心吊胆，心情就像坐过山车，忽上忽下，忽高忽低，不知道怎么用合适的言语来表达，词穷了。当当当当，终于，虾仁芹菜粒炖蛋，出炉啦。蜂窝状的蛋羹，清新的芹菜粒，微微红的虾仁，搭配一碗白米饭，搅拌均匀，那味道，怎一个好字了得。夸大了哈，不过，事后看来，算是成功的，真的很好吃。首先，芹菜粒的清香，有；蛋羹的蜂窝视觉效果，有；料酒腌制的活虾仁，赞。还有，用心摆盘，你看到没？第一次，要鼓励，棒棒哒！
大头虾：用心摆盘
腌制虾仁：用心摆盘
鸡蛋液
放入虾仁和芹菜粒
成品：虾仁芹菜粒炖蛋
2、新想法：料理的味道，食材来添加！让食材代替调料吧，似乎更符合健康的理念。既然那么爱吃酸豆角肉丝炒饭，那不如，借着虾仁蛋羹试验成功的热乎劲，去做做看。酸豆角也好，其他榨菜也好，把想吃的食材放一起，可以尝试做炒饭哦，嗯，我愿意尝试，我有信心。关于酸豆角炒饭，我在想，平常在家吃得最多的是蛋炒饭，只有鸡蛋，没有其他食材，咸味是靠盐来添加的，那为什么不尝试直接用酸豆角、萧山萝卜干或者其他榨菜来调味呢？可以尝试哦，符合我一如既往的大杂烩理念，哈哈。大热天，不想出门买榨菜，搜刮食材，虾仁炒饭怎么办？咸味就用来伊份麻辣味川香豆干添加吧。
3、书友交流：爱看书的小伙伴之间流淌着真挚的交流，这份书缘，我很珍惜。
微信读书交流截图一
微信读书交流截图二
4、惊心动魄的炒饭：按部就班地剥虾仁，切芹菜粒，打鸡蛋液，加盐，起油锅，煎蛋，这些都很顺。倒入米饭，噼里啪啦，油光四溅，我怕，真的怕，怕溅到身上，疼。惭愧惭愧，愣是足足等了五分钟，油锅似乎缓和一点，我才敢靠近油锅，进行后续的翻炒，后面就顺利多了，最后加入豆瓣酱调味，一碗香喷喷的虾仁豆干芹菜粒蛋炒饭，出炉啦。没想到，五分钟的迟疑等候，等来了软硬适度的锅巴，哈哈，无心插柳柳成荫，锅巴香，超满足。值得一提的是，今天把芹菜粒的功效发挥到极致，蛋炒饭里边添加芹菜粒，真的很清爽，脆脆的口感，咔嚓咔嚓。你试试。
剥虾仁+切芹菜粒
油锅翻炒
虾仁芹菜粒蛋炒饭
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