在不出局南宁行的时候，覃杰跟战友分享个人品牌的践行，无论是打工还是创业，都需要个人品牌；个人品牌就是你的标签，让别人能认可你的价值！
然而，我的个人品牌是什么？如何定义好自己？这个问题，在没遇到覃杰之前，我也想了很久。
以前在公司上班的时候，一直没有好好定位自己，领导叫做什么就做什么，完成领导布置的任务就是最好的工作状态。这种是家长式的工作环境，没有太多的个人主见。
后来，自己出来创业了，磕磕碰碰，也走了很多弯路。先是从事水果电商销售，可以接触到来自不同地方的优质食材，后来了解到了一种来自北方冷水养殖的蚝，这种蚝虽然小个，但是肉质很鲜美，口感如牛奶般的鲜甜，哪怕清蒸都很有美味。由于个子小，肉质肥满，跟本地蚝有明显的区别。
后来与小伙伴商议，觉得这个事情可以干，利用这种蚝来做本地市场，维系原有的社群粉丝，于是一拍即合，马上就开始启动蚝想的项目。蚝的品质是得到粉丝的喜爱，有人提出，在哪里有店面可以吃到这样的蚝啊？我发现吃蚝的人，大部分人是喜欢到餐馆/宵夜摊吃，拿回家做蚝的人很少，另外，处理蚝对于一般人来说，还是是比较麻烦的事情。
于是，蚝想的餐厅在被客户的需求下应运而生。像覃杰所说，被裹挟成长，从写作到不出局的中国行。我也是被裹挟成长，从水果电商到餐饮的转变。蚝想朗西餐厅，由于管理团队缺乏经验，虽然餐厅做得并不理想，但是蚝想在整体的品牌策划、营销推广方面，做到比较好。当时我们利用了营销针功夫理论，击中了市场的痛点，吸引了一大批粉丝追捧，在品牌传播方面得到很好的效果。抢占了粉丝的心智，吃蚝就要去蚝想！
从农业到餐饮的转型，继续往餐饮这条路上走。后来我进入了五角星螺蛳粉连锁体系，与集团达成项目战略合作，在品牌、营销方面为五角星的新项目助力，与五角星成功联合策划了螺香晓镇项目，将螺蛳粉与奶茶的元素很好结合在一起，吃螺蛳粉的顾客也可以喝到一杯很好的奶茶。该商业策划设计，奶茶销售给螺蛳粉店贡献了30%以上的营业额，不单提高了销售业绩，同时提高了客单价水平。
不断找准自己的定位，才能发挥更大的空间。
最近，我跟团队一起努力，用了最短的时间，开出了一家以桂林米粉的连锁店。该项目从品牌设计、店面装修、后厨构建、人员培训、产品出品等，仅花了7天时间！这么快的速度，连我自己都想不到。
任何质的飞跃，一定是量的积累的结果！
能够快速开店，正是前面积累的经验，还有各方面人员的配合和资源的积累，然后在适当时机，一触即发！
重新定义好自己，找准自己的位置，知道自己该做什么，然后就会利用各种资源，为此去做赋能，这就是个人品牌的力量。也是我对个人品牌的梳理过程。通过个人品牌的打磨，我更加清楚自己处于什么位置，现在和未来要做什么，就是要往餐饮品牌策划这方面发展。
在未来的路上，希望能不断提升自己，吸纳更多志同道合的人，为此一起打拼，一起奋斗，做好一个又一个的案例。
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