巧克力慕斯蛋糕

送给老爸的第一个生日🍰是自己亲手做滴*

准备材料：奥利奥、牛奶、巧克力、淡奶油、黄油、白糖、吉利丁片

//如下为⬅️图配料份量参考
S1: 奥利奥碎45g (小包奥利奥) +
20g融化黄油>> 搅拌压实冷藏...
S2: 100g巧克力(少点没关系) +
100g牛奶 + 10g用冷水泡软的吉利丁片 >> 隔水融化...
S3: 淡奶油200g + 白糖20g >> 打发...
S4: 混合 S2+S3 倒入容器 (容器太小,还剩不少)
S5: 冷藏n小时凝固后撒可可粉、糖果装饰...
(S6: 图中白色部分为中间加了一层自制蛋糕坯)