对盒马用昨日奶做冰淇淋一点看法

这几天有个小新闻：有人爆料，盒马使用前一天的“日日鲜”牛奶来做冰激凌，而日日鲜应该只卖一天，盒马用下架的牛奶做冰激凌，爆料人认为不妥，要索赔。

日日鲜牛奶我经常买，因为牛奶是有效期较短的食品，日日鲜这个概念我还挺接受的，图一个新鲜。但日日鲜牛奶在当日卖不完，岂不是浪费了？曾经晚上到盒马看到，货架上很多日日鲜还没卖完，纷纷打上“八折”的标志。

实在卖不完，原来没有浪费掉，拿来做雪糕了。我看到这条新闻，还挺欣慰的。虽说是“日日鲜”，其实每一瓶牛奶都是有七天的有效期，用有效期内的鲜牛奶做冰激凌，我认为本质上无不妥，相比用香精奶粉做的冰激凌，这个反而更有营养呢。

只不过，用前一天日日鲜来加工其他食品，听上去是有那么点自相矛盾吧。