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吃货第四道 羊汤馆子

吃货第四道 羊汤馆子

作者: 易卜生生 | 来源:发表于2022-10-04 17:34 被阅读0次

我本来是不吃羊肉的,人生第一次吃羊肉是大学毕业之后的暑假里。因为兜中没钱,暂时找了个可以住家的家教,这样虽说家教给的钱不多,但是管吃管住啊!

孩子的家庭条件比较不错,我反正也没事儿,就教这么一个小屁孩儿,还是绰绰有余。其实更多的是看孩子吧,把一天的日程排满,跟着他一起吃住,家里除了一个老太太就我俩。

每周都要带孩子去游泳,但是我不怎么会,主要是孩子玩儿。八月份正热的时候,家长说你跟孩子一起,一趟青岛吧,让孩子去海里玩儿玩儿,让司机拉着你们去。我肯定没有意见啦,于是第二天就出发奔青岛了。

没想到的是司机一路都找的是羊肉馆子,吃了一路羊肉,我那时候也不敢龇牙,闭着眼吃羊肉,反正就觉得炒羊肉大葱味道还行,其他的菜,的确不敢恭维,那时候也不懂得吃,反正有吃的就行,总觉得羊肉膻味儿大。

等工作之后,吃的羊肉也就是烤羊肉串,后来遇到一个馆子叫白老太,甚是火爆,吃过白水羊头啥的。

十年前,曾经去过一次内蒙古武川大青山,那一次真是没少吃羊肉。第一次觉得羊肉好吃了,清水羊排是真香!

这次为了继续苍蝇馆子,我重温旧梦,找到了单县羊汤,以前也来这里吃过,独此一家,很怀念这种羊汤的味道,还有武大郎烧饼、咸菜丝。

羊汤喝完可以免费续汤,乳白色的汤,里面加上葱花、香菜沫,点上醋和辣椒油,红白绿,甚是好看,再加点儿胡椒粉,来一勺,入口,细细品味羊汤的香味儿。

就着新出炉烧饼,有一股麦子面的清香,再来一点咸菜丝儿,童年回忆立刻进入大脑,人生幸福感十足。

为了解馋,我又点了一份炸金蝉。小时候没有肉,唯一能解馋的就是去捉蝉蛹,变成知了猴之前的蛹虫。天黑之后,吃过晚饭,拿着手电筒,去地里挨着树找蝉蛹就行,虽然很多孩子都在找,但是蝉蛹多,总有漏网之鱼,大家都会有收获。

其实现在再吃,已经没有了那种香味,不过总体味道还是很让我知足。觉得人生不过如此,还有何求!

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