妈妈的味道——腊八粥（李妍鸿）

    妈妈的味道，我记忆中的最好吃的腊八粥。今天我用文字记忆当年妈妈给我们做的腊八粥，那是独一无二的腊八粥，我难忘的腊八粥，年年如是，从不间断，多少年过去了，我仍然记忆犹新，历历在目，好怀念小时候在妈妈身边的日子，温馨甜蜜，幸福快乐，有妈的孩子就是宝！

      记忆中的腊八节过得有滋有味，那是妈妈从来不含糊过每个节的原因。跟往年一样，妈妈前一天晚上就准备第二天早上做腊八粥的东西，泡上红豆、黄豆、绿豆、黑豆和不知名的豆，再和些荞面，我们姊妹用手掌心搓成一个圆疙瘩（雀头），哥哥有时也急着帮忙。里面偶尔放几分钱，据说谁吃到谁有福气。就是传统的雀头饭，据说这一天麻雀的头疼的不出来觅食，我还特意观察看有没有验证，偶尔还是能看到几只麻雀的，害人的东西，怎么今天还出来？

      做好之后洗手睡觉，梦里头都梦到一个钢镚磕着我的牙，我高兴的喊，我吃到钱了，我吃到钱了，有时候会喊醒来，妈妈笑了，我笑了。然后接着睡觉，想接着把这梦当连续剧一样做下去，第二天醒来，帮忙添柴加火，恨不得一下把腊八粥做好，主要是想赶紧吃到钢镚，哪怕把牙磕了。

      妈妈做的腊八粥可香了，看妈妈做腊八粥都是一种享受，她把几样泡好的豆下锅，煮到半生就下米，然后慢火熬，她则和白面擀长面，妈妈的长面手艺很好的，长长的，细细的，润和口感好，擀好长面又炒哨子汤，葱花、小洋芋疙瘩和豆腐。炒好哨子汤后，先煮长面浇上哨子汤，每人一碗，然后又把哨子汤倒在熬好的粥里，煮好荞面疙瘩，和剩下的长面也一起放在粥里，大杂烩的腊八粥，糊糊的油香的腊八粥，独一无二的腊八粥，这是妈妈的味道，我永远也忘不了。

妈妈的味道——腊八粥（李妍鸿）