一碗粥的温情

粥，家常便饭之一。

五谷杂粮，小火慢炖，若加之燕窝、桂圆之类补品，还有药膳养生之功效。

普通的米类、豆类加山药、南瓜、胡萝卜等常见食材，也是传统饮食方式的惯常搭配，称之为稀饭或粥食。

电饭锅、高压锅、养生煲的琳琅满目，让稀饭熬制过程变得快捷。

如果身体有恙，医生会嘱咐，饮食调理以粥食为主，不刺激肠胃，可搭配多种营养。

所以粥食，在中国人的传统观念里有着不同于其他食物的特殊位置，不仅仅是食物，像腊八粥、八宝粥，很多时候它传递着温暖、关爱、安逸和健康。

记忆深处，母亲是很关注我们姐弟几人的餐饭的，每顿饭开始几乎都是那句“先喝口稀饭，别直接吃干饭”，其实稀饭大多数是大米、小米、花生等的搭配，还有玉米糊和豆钱子的标配。“饭前一口汤，不用医生开药方”，并不曾识文断字的母亲肯定不知道这句话，不过是爱子心切而已。

为母则智，母亲从不让我们喝过凉的小米粥，说容易肚子疼。

再大时，外出求学了，大人们常常孩子觉得不能吃口热的是极大的苦楚。特别是冬天，住校在外的我们没有餐餐的热稀饭，年少轻狂倒也不觉得的苦，随便填饱肚子哪有时间“养生”。

等结婚成家后，我和老公都是顾家的人，女儿出生后，家里的稀饭也是从不间断。女儿一周岁时因秋季腹泻在离家三十里的县人民医院治疗五天，孩子生病自然全家餐食无依。隆冬时分待回到家中，我捧起白瓷碗中温热的米粥，心里莫名的感动:在自己家里喝一口热粥，真好！

自此，再也戒不掉对热粥的依恋。

“有人问你粥可温，有人陪你立黄昏”

也成为尘世男女心心念念的牵盼。

人到中年，日日为孩子们的餐饭忙碌。

春天的百合粥，夏天的绿豆粥，秋天的豇豆薏米粥，冬天的红枣莲子粥，一年四季都可以喝的花生山药粥。

女儿最近有些不喜喝稀饭，每次都以各种借口剩下半碗。初三的焦虑，青春期的逆反，我明白她不愿意一口口喝下热粥的烦躁，也知道软糯微香的口感不及煎炸烧烤的味道刺激味蕾。终于有一天，在燕麦、玉米碎、粳米的一碗稀饭面前，她表示“太难喝，不想喝”。我想她应该不了解稀饭在饮食结构中起到调理肠胃、补充水分、保养身体的重要作用，这时候说也是没有作用的。

我只好把小时候的那件事告诉她，那一碗热粥给我的感动是怎么样的体验？晚餐时一家人围在一起喝温热的稀饭是多么幸福的事情，等孩子们离家住校，这也会成为父母奢侈的念想。看女儿似有妥协，我趁机说:希望你离家之后有为自己熬一碗热粥的能力，这是对自己身体的爱护，也是一种生活态度，绝对强过所有的外卖。

自此，她再也没有剩半碗稀饭的时候了！

儿行千里母担忧，常常想起《三十而已》里王漫妮在出租屋里做饭的场景，不管是和好友一起包水饺还是和“渣男”煮面，倔强的她留在大城市，没有父母的庇护，是多么让人心疼。

普通父母其实很难护孩子一世周全，那么是不是要考虑给孩子披上坚锐的铠甲，让ta们拥有披荆斩棘的勇气、从容不迫的气度，进可乘风破浪，退可煮粥饱腹，如此方可让双亲安心。

风雨从来不会缺席，只要心有爱，眼有光，

餐有热粥，何惧？

父母退休后，身体还算硬朗，在家带着两个孙子，周末我们都回去吃饭。有两种情况，一是我们姐弟几个谁发现了好吃的，就招呼大家去吃；二是在家做饭，母亲做萝卜豆腐卷、烙油饼等面食，父亲做其他的小菜，家常便饭里都是儿时的味道，最满足是“花生大杂烩”的稀饭，花生米必须是母亲手切的尖碎颗粒，大米小米和面粉及其他粗粮粉，随季的南瓜、地瓜干和各种豆类菜蔬，每次都能喝两碗。

温热的胃是身体的满足，

喝粥时闲话家长里短，

不是心灵的满足吗？这才是“心灵鸡汤”的原型——心灵粥；亦或是“煲电话粥”的妙处吧。这一碗粥的距离当真是恰到好处呢！

喝粥是一种生活态度，

煮粥是一套生活智慧。

一把米可加众多食材，鲍鱼海参撑起的贵气，大枣桂圆熬制的稠和，四季菽粟调制的美味，清水和热能，充足的时间，如此就可得一碗清香醇香黏香的美粥。

暖胃暖心暖人生。

一日三餐，一年四季。

烟火粥食，常常相伴。

愿有人为你煮粥食，

愿代代相传，粥粥不断，暖意不变。

世间万物，只取一粟，只熬一粥。