淡雅圣洁的水仙花有很多别称及传说，其别称有：凌波仙子、金银台、玉玲珑、姚女花、女史花、栗玉花、黄玉花、雅客、天葱、雅蒜、天蒜、俪兰、女星、雪中花、恋影花等
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水仙花别名的由来及传说：
1、凌波仙子
相传，在很久很久以前的一天，天上的凌波仙子在银河边上磨宝镜时，从云雾缝里看到龙海的南乡（今称九湖乡）旱情严重，民不聊生，一片荒凉的景象触动了善良仙子的心，她抛下手中的宝镜。宝镜落地碎成九块，南乡顿时清泉四涌，成了九湖，流水潺潺灌入田园，霎那时，九湖镇花果茂盛，稻熟荔红，连凌波仙子也被这人间美景所吸引，不禁飘然来到湖中游览。
湖畔有个石匠叫陈龙，大伙都称他为龙哥。他为人诚恳，勤劳勇敢，凌波仙子爱上了龙哥。在湖畔塘边，他们以珠定情，喜结姻缘。凌波仙子掌管水源，九湖年年风调雨顺；龙哥和乡亲们辛勤劳动，九湖畔五谷丰登，九湖湖畔成了人间仙境。
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2、金盏银台又称金银台
传说一对善良的青年夫妇（金盏和银台）帮助了山上的一个神仙，作为报答，神仙告诉他们那里即将发生洪灾，劝他们尽快离开，不能告诉其他人。这对夫妇不忍自己离开，把消息通知了全村的人，大家当天就搬到了最高的山上，躲避了洪灾。因为这对夫妇没有守住秘密，神仙把他们变成了两支水仙花，男人化为雄花，叫金盏，女人化为雌花，叫银台。
3、姚女花
《内观日疏》记载中的一个故事：有一位姓姚的老妇人，在寒夜梦见星斗落地，化作一束水仙花，香艳无比，遂取而食之，醒来生下一女，稍长，聪颖过人，精于文墨，故取名“观星”，也即“女史星”。所以水仙花又名“女史花”、“姚女花”、“女星”。
4、雪中花
因水仙在寒冬中能开花吐艳，也有人称水仙为“雪中花”。
南宋·释智愚《水仙》：“芳心尘外洁，道韵雪中香。自是神仙骨，何劳更洗妆。”
5、栗玉花
（1）宋代黄庭坚《吴君送水仙花并二大本》：折送南园栗玉花，并移香本到寒家。何时持上玉宸殿，乞与宫梅定等差。
（2）宋朝·赵蕃《谢人送水仙》“珍重江南好事家，老将种莳作生涯。似怜寂寞书斋里，折赠盈篮栗玉花。
6、黄玉花
宋朝·黄庭坚《次韵中玉水仙花二首·淤泥解作白莲藕》“淤泥解作白莲藕，粪坏能开黄玉花。可惜国香天不管，随缘流落小民家。”
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7、玉玲珑
水仙花因复瓣不生副冠，上端素白，下端淡黄，香气稍淡，通体洁白如玉，具有朴素高洁的品格，赢得无数名人的赞美。故赋于雅号“玉玲珑”，俗称“百叶水仙”。
宋代姜特立诗云：“六出玉槃金屈卮，青瑶丛里花四枝。清香自信高群品，故与江梅相并时。”是赞美水仙高出群品的清香，朴素无华的品行。
8、雅客
元代的《三柳轩杂识》，称水仙为“雅客”。
9、俪兰
水仙的花，淡雅如兰，故又名“俪兰”。
10、恋影花
传说古希腊的美少年那斯索斯，因为迷恋自己的容貌，拒绝了女神们的求爱。于是爱神阿佛洛狄为了惩罚他，让他对水中的倒像一见钟情。从此，这个骄傲的少年就留恋于水畔，因爱憔悴，最终投水而亡，使身躯灵魂和心中所爱一起化为美丽的水仙花。
11、洛神香妃
传说水仙花是尧帝的女儿娥皇、女英的化身，她们二人同嫁给舜，姐姐为后，妹妹为妃，三人感情甚好，舜在南巡崩驾，娥皇与女英双双殉情于湘江，天上怜悯二人的至情至爱，便将二人的魂魄化为江边水仙，二人也成了腊月水仙的花神了。
12、天蒜及雅蒜
至于水仙为什么叫天蒜及雅蒜，大概是因为水仙是石蒜科的，大蒜是百合科的，虽然它们不是一个科的，但是它们是一个目，都是百合目的，百合目的植物通常具根状茎、鳞茎或球茎。
13、还有：汉滨仙女、姑射仙、素娥青女、天葱等。
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