在这个世界上，我想我最喜欢的地方是厨房。
无论它在哪里，式样如何，只要是厨房，是做饭的地方，我就不会感到难过。可能的话，最好功能齐备、使用方便，备有好多块干爽整齐的抹布，还有洁白的瓷砖熠熠生辉。
即便是一件邋遢得不行的厨房，我也难抑喜爱之情。
即使地面散落着碎菜屑、邋遢到能把拖鞋底磨得黑乎乎的，只要异常宽敞就可以。里面摆放一台巨大的冰箱，塞满足够度过一个冬天的食物，我倚在银色的冰箱门边，目光越过溅满油渍的灶台、生锈的菜刀，暮然回首，窗外星星寂寥地闪烁。
……
每每读到都是充满饱足感的意像，这是日本作家吉本芭拉拉的《厨房》开始的片段，我对厨房的爱从很小的时候就开始了，那会，我们家开了一家餐馆，隐约只记得，那会生意很好，所以厨房总是很忙很乱很吵，而我总是站在大炒锅旁看着满脸油光的厨师，捣着诺大的铁勺，搬弄各式菜肴，很是崇拜。
妈妈做饭也很好吃，可能也因为一开始我们家经营餐馆的经验，妈妈或多或少偷学了些，进而运用到家里饭菜中。记得那会妈妈特别喜欢弄炒菜，缺点就是油多，但味道真心很棒，给妈妈提意见的时候，她总说没油没味道，一副得意。妈妈是个很勤快利落的女人，厨房总是被打扫的洁净新亮，炒菜、切菜都能秒杀专业大厨，尤其喜欢听厨房里传出切土豆丝时清脆有节奏的声音，那叫一个专业。
也因为父母做生意的缘故，所以能照顾我们几个孩子的时间相对就少些。为了更好的照顾自己，妈妈开始教我们做一些简单的菜肴，比如西红柿炒蛋、青椒炒土豆丝、木耳肉片……。而我也能轻易的山寨妈妈的味道，久而久之，我变成家里厨房的掌勺人。
今年是和老公结婚的第六年了，婚姻里我很感激遇到我的好婆婆，她让我对厨房的爱更深入透彻，婆婆做菜特别考究，特别有耐心。婆婆特别擅长炖土鸡汤，选用上乘的土鸡去毛杀好，浸入冷水去血水，然后取一砂锅，冷水入鸡肉，锅内放入少量姜片、大葱头、花椒、大蒜、料酒，待水煮开后，开始慢火煲汤，中间可停火半小时让其处于闷煮状态并加盐，然后再开火加入佐味的时令蔬菜至断生。一碗不失本味的鸡汤就这样诞生了。
喜欢厨房，一个小小的房间能装下我大大梦想的同时也能喂饱自己。
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