菜场竞争之价格战

天天去菜场买菜，渐渐的我了解了一些菜场竞争的秘诀与策略。这个菜场是中型菜场，承接周边800米范围的居民流量。每天早5点半开始商贩就开始上菜开张了。肉类、水产类蔬菜水果卤料都是分区设摊，便于管理。

在菜场在外边有一排店面，也有卖蔬果和鱼肉，其中两家对面的商店买蔬菜和其他南杂物品，经营范围都是一样的，每天从蔬菜基地运各种时令蔬菜，主要是批发剩下的基地大棚菜，当然也有一些外地的商品。这两家店因为卖的东西差不多，价格也咬的很紧，颇有一争高下之势。

这两家店的青菜价格比菜场里面更便宜，自然有固定的大妈大姐每天去排队购狗买。让我觉得有意思的是两家店的宣传不用喇叭，不用音响，全靠大姐一嗓子喊，“茄子，茄子0.99元”，这边话音刚落，对面马上响起“生菜本地生菜只要1.12啦，像这样的大嗓门啊每天”都要上演。