每每与陌生的人吃饭，看到我的饮食习惯，很多人会惊讶、会感叹、会好奇，这个世界怎会有像我这样的素食主义者。
也记不清有多少次向别人解释这个问题的缘由，解释多了到最后自己都烦了，以至于到了现在当有人问到这个问题，我总会一笑了之。
我的素食无关宗教信仰，无关爱好，无关减肥，归根结底应该是时代导致的原因。
在我出生的时代，人们的生活普遍清贫，要大快朵颐，吃上肉的日子总是要到了重大节日才有这样的待遇。
据母亲讲，大概在我四五岁的时候，中秋节在外工作的父亲带回了几斤猪肉，久不见荤腥的我在炒熟的肉端上来后就迫不及待地狼吞虎咽，任谁也无法阻挡。就因这次放纵，导致我此后的人生便与肉绝缘了。
起初的那几年，不要说吃肉，就是沾过肉的锅炒出的菜，我都是不吃的，那种味道总让我躲得远远的。记得有一年冬天，父亲拿回家一个羊腿，整个冬天家里的爸爸妈妈姐姐弟弟吃的都是羊肉泡馍，而我一个冬天都是捂着鼻子吃着菜汤泡馍。
到了去外边求学的日子，学校食堂再也不像妈妈为我单独做的饭菜，很多的饭菜都是搅拌着肉做出来的，最初我无法忍受，受不了就只有挨饿，最后只能将肉一个个挑出来，将就着吃吗，慢慢的也就习惯了在肉里找菜吃。
成家后，洗手做羹汤，然而肉食却还是排斥做的。每次做肉的时候都需要他提前洗好、切好，而我只是负责炒，从不品尝味道，觉得差不多的时候让他品尝，所幸他是个极易满足之人，总是给我以夸赞。
做了妈妈之后，内心瞬间柔软起来，我无法忍受自己的素食习惯会影响孩子的饮食和健康，于是像模像样的学起了做肉。如今，清蒸鱼、红烧排骨、粉蒸肉、西湖牛肉羹、香辣虾等也稍稍拿出手了，但是我仍然是吃不了肉的。偶尔，他和孩子会夹一小块放到我的嘴里，但是嚼碎了的肉还是难以下咽。
上天是公平的，在剥夺我食肉欲望的同时，必定给我带来食素的快乐。食素的我基本上是不挑素食的，水果与蔬菜、五谷与杂粮、薯类与豆类等等，都可以让我的味蕾体会到无穷的滋味，我依然可以感受到食物的美好、生活的美好。
人生一世，一日三餐，一箪食一杯羹，食肉食素不重要，重要的是和谁一起吃。
相爱的人在一起，无论是街边小摊，还是奢华酒店，无论是臭豆腐，还是山珍海味，吃出的都会是相同的味道，因为那是幸福的味道、快乐的味道。
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